Kodėl keptuvės negalima užpilti šaltu vandeniu

Šiuolaikiškos medžiagos, iš kurių gaminami virtuvės reikmenys, yra skirtos žymiai palengvinti šeimininkių darbą. Tačiau dėmesys priežiūrai jiems reikalingas ypatingas. Galų gale, daugelis junginių, dengiančių indus, netoleruoja pernelyg agresyvių ploviklių, temperatūros svyravimų ir apylinkių su šveitimo kempinėmis.. Ir reikalauja specialaus gydymo. Mūsų močiutėms buvo lengviau - jis liejo ketaus su vandeniu, laukė, skalbė. Ir mes žinome, kad to neįmanoma padaryti moderniais patiekalais! Kodėl Mes sakome!

Už kurias pilamos keptuvės

Įprasta virtuvės tradicija yra pilti vandenį į keptuvę iškart po kepimo. Kartais jie taip pat prideda ploviklio ar sodos ir paliekami tokiai formai, kad „įsigertų“.

Pirmiausia taip yra dėl to, kad gaminimo metu produktai buvo per daug skrudinti, o likusio kepto maisto dugne susidarė plutelė. Juos pašalinti nėra taip paprasta. Žmonių patirtis rodo: po to, kai jie bus mirkomi vandeniu, tai bus lengviau padaryti.

Šis metodas nėra patenkinamas. Tačiau dažnai šeimininkė mirkymui naudoja šaltą vandenį. Bet to daryti neverta!

Kodėl šaltas vanduo žalingas karštoje keptuvėje

Jei turite ketaus gaminį ant rankų, vis tiek galite jį užpildyti vandeniu, nekreipdami dėmesio į jo temperatūrą.. Nenuostabu, kad ketaus užgesino! Jis po šios temperatūros kritimo nėra baisus. Bet geriau užpilti šiltu skysčiu.

Bet kitoms medžiagoms nepageidautinas staigus temperatūros pokytis!

Nelipni danga

Šiuolaikiniams gaminiams su nelipnia danga šis veiksmas yra destruktyvus.

  • Pirma, dėl temperatūros svyravimų šaltas vanduo veiks šildomą dugną kaip naikintojas dangtis.
  • Antra, pridėtas ploviklis nevalo ir gadina indo paviršių dėl perkaitusių veikliųjų medžiagų.

Teflono produktas griežtai draudžiama pilti šaltą vandenį, net jei skubate jį plauti.

Tai svarbu! Teflono danga neatlaiko temperatūros pokyčių ir įprastų kempinių, kurios tik subraižo paviršių.

Laukite, kol metalas visiškai atvės, ir tik tada užpildykite šiltu (kambario temperatūros), bet ne karštu vandeniu.

Labai pavojinga ne tik užpildyti keptuvę vandeniu, bet ir nedelsiant pradėti ją plauti. Dėl šio valymo produktas praras bet kokį nelipnų poveikį. Ir net kepant svieste, maistas pradės lipti prie dugno.

Jei norite plauti teflono keptuvę, būtinai palaukite, kol ji atvės natūraliomis sąlygomis.

Tai svarbu! Jei keptuvė pagaminta iš nerūdijančio plieno, tada ją leidžiama užpildyti vandeniu ir palikti 6-10 valandų. Tiesiog nereikia nušveistų vietų nušveisti metaline kempine, nes tai subraižys paviršių.

Aliuminis

Aliuminio keptuvę reikia nuplauti šaltu vandeniu. Tačiau verta laukti, kol po virimo metalas atvės.kad nebūtų staigaus temperatūros kritimo. Tai sukels gaminio deformaciją.

Kaip plauti keptuves

Kaip plauti prietaisą kepti, jei negalite jo užpildyti šaltu vandeniu?

Yra keli populiarūs receptai, kurie padeda atsikratyti net stipriausios taršos.

  1. Jei Teflono paviršius stipriai nusidažęs, tada rekomenduojama vartoti įprastus maisto kepimo miltelius, įpilkite stiklinę šilto vandens. Tada reikia supilti mišinį į keptuvę ir virti. Tada leiskite jam atvėsti ir minkšta kempine nuvalykite nešvarumus nuo dugno.
  2. Ketaus su riebalų liekanomis maistą lengva valyti, jei leiskite atvėsti ir užpilkite plovikliu. Ir tada įpilkite šilto vandens. Šioje formoje reikia palikti keptuvę pusvalandžiui ir nuvalyti kempine.
  3. Išdegę dėmės nuo keptuvės nerūdijantis plienas lengvai nuimamas su druska. Būtina užpildyti keptuvę šiltu vandeniu, užvirti. Tada nukelkite nuo ugnies, įpilkite porą šaukštų druskos ir palikite indus kelioms valandoms atvėsti šiuo tirpalu. Tada dėmes galite lengvai nuvalyti kempine.

Šie paprasti būdai, kaip išsaugoti keptuvės išvaizdą ir eksploatacines savybes. Ir todėl jie pasirūpins jums gardžia vakariene!

Palikite Komentarą