Palyginti neseniai buitinės technikos rinkoje pasirodė išmanioji indukcinė viryklė. Dėl šios specialios virimo technologijos, leidžiančios greitai virti, šis prietaisas iškart susilaukė gerbėjų. Indukcinės viryklės savo veikimo principu leidžia efektyviai sunaudoti energiją ir, esant maksimaliai galiai, nukreipti visą šilumą virimui.
Kokius indus pasirinkti virimui ant indukcinės viryklės?
Krosnies veikimo principas yra tas ji perduoda visą šilumą indams, nešildydama netoliese esančio paviršiaus. Jei mes apsvarstysime dujinę ar elektrinę viryklę, kur šildymas iš pradžių eina į patį paviršių, o tik tada viskas perkeliama į indus, kuriuose yra maistas.
Tokia viryklė tikrai taupo laiką ir rūpinasi elektra. Indukcijos metodas leidžia daug greičiau pasigaminti mėgstamus patiekalus, o tokių buitinių prietaisų efektyvumas siekia apie 90%.
Įsigijusi tokią viryklę, šeimininkė gali būti tikra, kad dabar laikas virtuvėje bus praleidžiamas žymiai mažiau ir tuo pačiu bus taupoma energija, nes krosnelė sugaišta daug mažiau laiko.
Norint naudoti tokį gaminį, būtina pasirinkti indus su specialiu dugnu. Paprastai parduotuvėse yra puodų ar keptuvių rinkiniai, kur parašyta, kad jie naudojami indukcinėms viryklėms. Tokių keptuvių dugnas turi turėti feromagnetines savybes. Pati medžiaga, iš kurios gaminami indai, neturi jokios reikšmės, tačiau dugnas turi pritraukti magnetą.
Dugno storis taip pat labai svarbus. Net jei keptuvė turi feromagnetinių savybių, vis tiek būtina, kad dugnas būtų atsparus karščiui, atlaikytų aukštą temperatūrą ir neištirptų. Indukcinių buitinių prietaisų indų dugno storis turėtų būti nuo 0,5 cm. Bet jūs taip pat turite išsiaiškinti, kokia medžiaga tinka dugnui. Pirmiausia jis Jis turėtų būti pagamintas iš vieno lydinio (ketaus, plieno) arba iš skirtingų medžiagų. Dugnas šiuo atveju yra pagamintas iš kelių sluoksnių, kaip sumuštinis, sumuštinis.
Ne visoms namų šeimininkėms patinka ši daugiasluoksnė dugno technologija, daugelis yra įpratę prie ančiukų ar storų ketaus keptuvių. Bet vis tiek mes rekomenduojame atkreipti dėmesį į produktus, kurių dugnas pagamintas iš kelių sluoksnių. Juose labai patogu virti, palaikoma optimali temperatūra. Daugiasluoksnių vazonų dugnas yra apgalvotas taip, kad dėl feromagnetinių savybių išorė galėtų pritraukti šilumą į keptuvę ir tolygiai paskirstyti temperatūrą. Patiekalas gaminamas greičiau, tačiau sunaudojama mažiau energijos.
Ką gali padaryti XIAOMI viryklė, kaip ji veikia.
Kompaktiškas indukcinis modelis XIAOMI tinka tiems, kurie turi mažas virtuves ir nenori per daug laiko skirti maisto gaminimui. Iš tiesų, kalbant apie galią, šis dalykas yra daug pranašesnis nei įprastų dujų ar standartinių elektrinių modelių. Šis prietaisas susidoros su greitu vandens virimu, sriubos virimu, bet kokiais patiekalais, kuriuos reikia greitai virti.
Jei palyginsime puodo virimo laiką su vandeniu ant tokios ir įprastos plytelės, skirtumas yra 3–4 minutės, o patiekalą reikia virti ilgesnį laiką, tuomet galite pamatyti, kokia pelninga ši technika yra situacijose, kai būtina taupyti elektrą.
Šis modelis dažnai perkamas: · kelionėms (pavyzdžiui, kai žmonės pora mėnesių keliauja į kitą šalį ir gyvena privačiame sektoriuje, kur geriau taupyti energiją); · Mažoms virtuvėms; už suteikimą.
Ši plytelė idealiai tinka greitai virti, todėl tinka nakvynės vietoms, bendrabučiams. Modelis skleis būdingą garsą, jei indai netinka, tiksliau, jo dugnas, todėl nesijaudinkite, tiesiog patikrinkite savo patiekalų rinkinį.
Kokios papildomos funkcijos egzistuoja indukcinėse viryklėse
Iš daugybės indukcinių plytelių modelių verta išskirti papildomas funkcijas:
- modeliai, kurių funkcija atpažinti indus, tai yra, kai ant viryklės yra keptuvė, ji įjungiama, nes keptuvė buvo pašalinta, prietaisas automatiškai išsijungia;
- kai kuriose plytelėse yra įrengta speciali garso signalo funkcija, jei naudojate indus su netinkamu dugnu;
- galimybės su apsauginiu išjungimu;
- modeliai su 5-8 perjungimo režimais;
- profesionalios plytelės (daug režimų, didelė galia) ir naudojamos namuose;
- mechaninis, jutiklinis, mygtukinis perjungimas;
- modeliai skiriasi šildymo zonų skaičiumi nuo 1 iki 4.
Indukcinių viryklių privalumai ir trūkumai
Argumentai už:
- Virimas su šiuo produktu yra daug greitesnis.
- Tinka gaminti patiekalus, kuriuose reikia greitai virti - grietinėlę, košę, pudingą.
- Ši parinktis patogi transportuoti, jei dažnai reikia judėti ar keliauti.
- Modelis pasižymi kompaktiškumu ir reikiama galia.
- Mažas variantas puikiai tiks net mažoje virtuvėje ir yra nebrangus.
Suvart:
- Jis netinka patiekalams, kuriuose reikia ilgai troškinti ar troškinti, nes viryklė net ir nelabai galingu režimu pasiekia aukštą temperatūrą, dugnas intensyviai įkaista.
- Nereikėtų pirkti tokio prietaiso, jei esate įpratęs naudoti kokius nors indus.
Palikite Komentarą