Atrodytų, kad tai gali būti daugiau nesuderinama nei arbata ir šaldytuvas! Buitinis prietaisas skirtas išlaikyti maistą vėsų, kad ilgą laiką būtų laikomas. Ir priešingai, mes geriame savo gėrimą šaltais vakarais, nes mes jį geriame karštą. Bet Neseniai Rusijos ir užsienio įmonės pradėjo kaupti birią arbatą šaldytuvuose. Pabandykite išsiaiškinti, ko jai reikia.
Arbatos laikymas šaldytuve
Visose Kinijos arbatos parduotuvėse yra specialūs šaldytuvai..
Tai svarbu! Žalia ir geltona veisles galima laikyti tik esant žemesnei nei nulio temperatūrai.
Kinijos gamyklose ir parduotuvėse būtinai yra šaldytuvai. Neseniai Europos šalys pradėjo laikytis rekomendacijų ir arbatą laikyti šaldytuve.
Kai reikia žemos temperatūros
Kinijoje ir Taivane, kur yra didžiulės plantacijos ir gamybos įmonės, biri arbata laikoma tik šaldikliuose. Tai taikoma mažai fermentinių baltymų ir žaliųjų veislių. Toks saugojimas yra nustatytas dėl dviejų priežasčių:
- Augimo regionuose yra labai šilta ir drėgna. Tai gali neigiamai paveikti gaminį. Juk tai yra žinoma arbatos lapo galutinė drėgmė yra nuo 3–6 proc..
- Laikymas šaldiklyje padeda išsaugoti arbatos lapo šviežumą ir skonį.
Tai svarbu! Gerą produktą galima įsigyti tik du kartus per metus, kolekcijos metu. Todėl prekybininkai daro viską, kad išsaugotų jo šviežumą.
Kad arbata ilgą laiką išsaugotų savo skonį ir savybes, be šaldiklio ji preliminariai dedama į vakuuminę pakuotę. Siurbdami orą, pakuotojai atsargiai apsaugo produktą nuo kenksmingų mikrobų ir drėgmės, kad jis būtų šviežesnis ir skanesnis. Tinkamai naudojant, jis išlaikys savo skonį kitai kolekcijai.
Kokios sąlygos reikalingos arbatai
Kad arbata išlaikytų savo savybes ir skonį šaldiklyje temperatūra turėtų būti apie -18 ° C. Tačiau nėra nieko baisaus, jei temperatūra jūsų šaldiklyje yra aukštesnė. Svarbiausia, kad minusas būtų nuolatinis ir stabilus. Toks laikymas yra numatytas tik geltonoms ir žaliosioms veislėms.
Patarimas! Reguliariai vartojant gėrimą, į šaldytuvo skyrių reikia sudėti porcijas pakuočių, kad neliktų visos pakuotės. Prieš alaus darymą reikia išgerti porciją arbatos ir vidutiniškai vienai dienai palikti kambario temperatūroje. Tai būtina, kad arbata nepatirtų streso.
Saugomašaldytuve produkto pakuotė turi būti sandariai uždaryta. Priešingu atveju arbatos lapas sugers visus kvapus ir praras savo aromatą ir skonį.
Kodėl naudotus arbatos maišelius reikia laikyti šaldytuve?
Mūsų šalyje dažnai galite pamatyti, kaip šeimininkė dedama ant buitinių prietaisų lentynų, jau naudotų maišų, iš anksto išdžiovintų. Iškart kyla klausimas, kodėl taip padaryta? Vargu ar tokiu būdu jie nori laikyti maišą pakartotiniam alaus darymui.
Ir dalykas toks naudojami ir džiovinti arbatos maišeliai puikiai sugeria nemalonius kvapus.
Tai svarbu! Pakartotinai naudokite arbatos maišelį, kai jis visiškai išdžius. Tik tokiu būdu jis suteiks maksimalią naudą buitiniam prietaisui.
Vos keli maišai, sudėti ant šaldytuvo lentynų skirtingose vietose, gali sutaupyti šaldytuvą nuo nemalonaus kvapo. Reguliariai vartodami arbatą, galite reguliariai keisti maišus lentynose.
Kaip matote, šaldytuvas ir arbata turi daug bendro! Jų nauda vienas kitam yra akivaizdi.
Palikite Komentarą