Kuris kumpis geresnis

Kumpis yra delikatesas, kurio istorija trunka šimtus metų, tiksliau, juo buvo mėgaujamasi I amžiuje prieš Kristų. e. Jo paruošimo technologija vis dar aktuali. Pasilepinti šiuo produktu galite ne eidami į parduotuvę, o tiesiog naudodami kumpį. Šis prietaisas leidžia namuose gauti aukštos kokybės ir skanių, o svarbiausia - natūralių virtų kiaulienos, dešrų ir panašių gaminių. Rinkoje yra daug panašių gaminių ir toli gražu ne visi atitinka deklaruotas savybes ir yra tinkami naudoti. Dėl šios priežasties prieš pirkdami būtinai turėtumėte išsiaiškinti, kuris kumpis yra geresnis?

Kas yra kumpis ir kaip jis veikia?

Kumpio įtaisas negali būti vadinamas sudėtingu - tai yra kvadratinis arba apvalus indas, kurio viduje produktas dedamas ir suspaudžiamas galiniais dangteliais. Reikiamą slėgį suteikia spyruoklės, kurios pritvirtina viršutinį dangtį.

Veikimo principas yra natūralių produktų kepimas, kepimas, o tai suteikia kumpiui sultingumo ir neapsakomo skonio. Virimui turėtumėte naudoti indą, kurio tūris ne mažesnis kaip 5 litrai - lėtą viryklę, orkaitę, karštas groteles arba įprastą keptuvę. Kumpio privalumai:

• pakartotinio naudojimo galimybė;
• produkto natūralumas - jūs pats pasirenkate ir įdedate ingredientus;
• pelningesnis paruošimas, palyginti su dešrelėmis lukšte;
• platus naudojamų ingredientų asortimentas - galite naudoti paukštieną, kiaulieną, jautieną, triušius ir kt., maišant ir pridedant įvairių prieskonių;
• taupant pinigus - kilogramas naminio kumpio kainuoja daug pigiau nei pirktas kilogramas.

Nėra jokių reikšmingų trūkumų, tačiau kai kurie savininkai pažymi, kad laikui bėgant gaminio paviršiuje gali atsirasti korozija, tačiau greičiausiai tai įvyksta dėl eksploatavimo ir priežiūros taisyklių pažeidimo. Be to, gautą produktą laikyti nelengva, nes nėra apvalkalo, tačiau tokiems tikslams galima naudoti įprastą foliją.

Koks turėtų būti kumpis gaminant namus

Jei nuspręsite įsigyti kumpį, tuomet turėtumėte nedelsdami atsisakyti pigių ar pasenusių modelių, nes veikimo procese galite nusivilti. Biudžeto gaminiams būdingas blogas kolbų ir dangčių kraštų, kuriuos galima lengvai supjaustyti, apdorojimas, trūksta sandarumo ir sulčių nutekėjimo galimybė gaminimo metu. Be to, dėl senesnių modelių pagaminto kumpio išgauti nepatogu.

Kitas dalykas yra modernūs gaminiai, kurių gamybos medžiagos yra nerūdijantis plienas arba ekologiškas, ekologiškas plastikas, atsparus aukštai temperatūrai. Jų kraštai turi būti išvalyti ir poliruoti, o spyruoklės ir korpusas neturi jokio kontakto. Nauji kumpių modeliai yra brangesni, tačiau tuo pat metu juos galima saugiai naudoti gaminant pastas, sveikas ir skanius mėsos tyrės jūsų vaikams.

TOP 3 kumpis namams

Pateikti kumpiai išsiskiria kokybe ir ilgaamžiškumu, tai patvirtina daugybė vartotojų atsiliepimų. Taigi, pripažinti geriausi produktai:

1. Tescoma Presto. Čekijos kompanija yra žinoma dėl savo aukštos kokybės produktų, gamyboje naudojamų medžiagų patvarumo ir ekologiškumo bei apgalvoto dizaino. Kalbant apie šio prekės ženklo kumpį, jis turi kombinuotą dizainą - nerūdijančio plieno dėklą, kurio viduje yra plastikinis indas. Gamintojas pateikė apsaugą nuo perkaitimo dėl silikoninių įdėklų ant kojų. Virimo pabaigoje produktą nebus sunku gauti dėl lengvo bako išsiplėtimo iš viršaus. Produkto trūkumai apima kuklią talpą - 1,1 kg maltos mėsos, taip pat daugelio vartotojų nepasitikėjimą plastiku, nepaisant aukštos kokybės.
2. „Redmond RHP-M02“. Kinijos gamintojas yra žinomas dėl savo produktų, todėl šio prekės ženklo kumpis iš karto įkvepia pasitikėti savimi. Prietaiso pranašumai: naudoti patvarų plieną kaip medžiagą ir 1,5 litro tūrį, taip pat suteikiama 5 metų garantija. Dizainas apgalvotas - 4 spyruoklės tolygiai paspaudžiamos ant viršutinio dangčio, išvengiant iškraipymų, o gilūs grioveliai leidžia lanksčiai reguliuoti gaminio tūrį. Yra tik vienas minusas - didesnė kaina, palyginti su konkurentais, tačiau, kumpio savininkų teigimu, tai visiškai pateisinama.
3. „Endever Skyline HM 004.“ Gamyboje naudojami ir Kinijos įmonės gaminiai, kuriems taikoma 5 metų garantija, ir nerūdijantis plienas. Talpyklos tūris yra 1,5 l, gatavo produkto - 1,4 l. Pigiausias kumpis, tačiau tuo pat metu reikalaujantis tam tikros praktikos. Tai nėra hermetiška. Dėl šios priežasties dugną pirmiausia reikia išklijuoti folija arba įdėti kepimo rankovę į vidų. Dangtis tvirtinamas 3 spyruoklėmis, kurių visiškai pakanka, kad būtų užtikrintas reikiamas slėgis. Kumpis neturi jokių ypatingų trūkumų, išskyrus būtinybę užsandarinti.

Visų produktų priežiūra yra vienoda - po naudojimo kumpį reikia nuplauti plovikliu, o tada sudėti į džiovintuvą. Taip pat galima indaplovę.

Taigi, visi kumpiai yra panašūs vienas į kitą ir skiriasi tik struktūrinėmis savybėmis ir kaina. Norėdami pasirinkti tinkamą, turėtumėte nuspręsti dėl gaminių, kuriuos planuojate gaminti, jų tūrio, norimos gaminio medžiagos, nes ne visi sutinka naudoti maistinį plastiką.