Šviežiai paruoštos kavos aromatas yra neatsiejama sėkmingos dienos pradžios dalis. Tačiau norint gauti aukščiausios kokybės gėrimą, reikia atkreipti ypatingą dėmesį ne tik į tiesioginį jo paruošimo etapą, bet ir į paruošiamąsias procedūras, įskaitant tinkamą kavos pupelių malimą. Nepakeičiamas asistentas sprendžiant šią problemą yra kavos malūnėlis, tačiau buitinių prietaisų parduotuvėse esančių prietaisų įvairovė vartotojui dažnai apsunkina pasirinkimą.
Šiuolaikiniai rinkoje esantys elektriniai kavos malūnėliai daugiausia skirstomi į dvi kategorijas:
- Peilis (sukamasis). Jie yra prietaisas su plastikiniu ar metaliniu dėklu, kurio apatinėje dalyje yra variklis, o viršuje - kavos bakas, uždarytas sandariu dangčiu. Kavos pupelės šlifuojamos tokio tipo kavos malūnėlyje sparčiai besisukančiais nerūdijančio plieno peiliais, pritvirtintais ant metalinio strypo.
- Malūnėliai. Šio tipo modeliai kavos pupeles malina naudodami varžtus, pagamintus iš nerūdijančio plieno, ketaus arba keramikos. Prietaisą sudaro skyrius su varikliu ir akmenimis, taip pat dvi talpyklos, iš kurių viena yra pakraunama kavos pupelėmis, o jau susmulkintas produktas pilamas į kitą. Malūninių modelių grūdų bakas paprastai yra gana didelis ir jame gali tilpti iki 300 g grūdų. Įrenginio galia gali svyruoti nuo 100 iki 1000 vatų, tačiau optimalus indikatorius yra 300 vatų ribose.
Rotacinių kavos malimo mašinų populiarumą pirmiausia lemia mažos šių prietaisų kainos buitinių prietaisų rinkoje. Taip pat vartotojus traukia prietaiso kompaktiškumas ir paprastas veikimas.
Šio tipo įtaisuose nėra galimybės kontroliuoti gaminio šlifavimo laipsnio. Kavos pupelių malimas rotaciniame kavos malūnėlyje priklauso nuo peilių sukimosi laiko: kuo ilgiau prietaisas įjungiamas, tuo smulkesnis malimo laipsnis. Tačiau reikia turėti omenyje, kad peilio kavos malūnėlis neleis gauti vienodai malto produkto.
SVARBU!Po 20-30 sekundžių nepertraukiamo veikimo rotacinio kavos malimo peiliai pradeda perkaisti, o tai sukelia grūdų karbonizaciją ir gali sukelti karštą poskonį gatavame gėrime.
Pagrindinis malimo akmens malūnėlio pranašumas, palyginti su rotacinio tipo įtaisu, yra gatavo gaminio vienodumas ir galimybė nustatyti norimą malimo laipsnį dėl reguliuojamo atstumo tarp girnokalnių.
SVARBU!Kavos malimo malūnėlyje prietaisas yra tinkamas gaminti bet kuriuose kavos virimo aparatuose ir kavos aparatuose.
Grūdų konteinerio hermetiškai uždarytas dangtelis leidžia gana ilgai laikyti įrenginyje nenaudotą produktą, užtikrinant patikimą žaliavos aromato ir skonio išsaugojimą.
Žemas triukšmo lygis, kurį sukelia sraigtinės girnos, taip pat yra absoliutus prietaiso pranašumas, ypač jei šeimos nariai atsibunda ir pusryčiauja tuo pačiu metu.
Malūno tipo modeliuose dažnai būna keletas papildomų funkcijų:
- užrakinkite, kai dangtis atidarytas;
- automatinė laido apvija;
- padidinta garso izoliacija;
- laikmatis šlifavimo laikui apskaičiuoti;
- automatinio išjungimo funkcija, apsauganti įrenginį nuo perkaitimo;
- prietaisas, reikalingas reikiamam grūdų skaičiui matuoti už tam tikras grynas puodelius gatavo gėrimo.
Be to, malimo elektriniai šlifuokliai laikomi saugesniais dėl to, kad pjovimo agregatas yra paslėptas prietaiso viduje ir jo negalima tiesiogiai kontaktuoti. Šis parametras yra svarbiausias šeimoms su mažais vaikais.
Šio tipo modelio trūkumai apima didelę kainą, palyginti su peilio galimybėmis. Taip pat malūno akmens prietaisų trūkumas yra gana įspūdingi matmenys, todėl, įsigydami tokio tipo įrangą, turėsite skirti atskirą vietą virtuvėje.
Galiausiai kavos malimo mašinos pasirinkimą lemia kiekvieno konkretaus vartotojo poreikiai ir nuostatos. Vis dėlto, nepaisant didelių išlaidų, malūno akmens smulkintuvai yra universalesnis pasirinkimas. Dėl malimo vienodumo, maltoje elektrinėje kavos malūnėlyje sumaltos kavos pupelės yra tinkamos bet kokiu būdu pasigaminti gaivinantį gėrimą: Turkijoje, kavos virimo aparatą ir kavos aparatą. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad malimo kokybė vaidina pagrindinį vaidmenį ruošiant tam tikras kavas: espresą, kapučiną, moką. Todėl tikriems šių gėrimų žinovams rekomenduojama pasirinkti malimo mašinoje gaminamą malūnėlį.
Palikite Komentarą