„Pasidaryk pats“ kumpis: veikimo principas, gamybos ypatybės

Šis straipsnis skirtas rafinuoto mėsos skonio mėgėjams ir visiems, mėgstantiems gaminti tikrus skanėstus. Kiekvienas iš mūsų nori valgyti skaniai ir sočiai, ir jei tuo pačiu vis tiek pavyks sutaupyti šiek tiek pinigų, tai yra dvigubai nuostabu. Šiuolaikiniame pasaulyje vartotojų užsakymui yra tiek daug dalykų, kad tik sukasi galva. Ir šiuo metu norėčiau pasigilinti į tokį praktinį dalyką kaip kumpis ir pakalbėti apie tai išsamiau.

NUORODA:Kumpis yra paprastas virtuvės prietaisas, skirtas paruošti įvairius mėsos delikatesus (kumpį, virtą kiaulieną, dešreles ir kt.).

Kumpio darbo principas

Tiesą sakant, naudoti kumpį yra labai paprasta. Pakanka įdėti mėsą, kurią norite, paties prietaiso viduje, uždaryti šį dėklą specialiu dangčiu ir leisti šiam prietaisui atlikti savo darbą. Dėl spaudos, kuri ten vyksta su mėsa, ji pasirodo tokia skani ir sveika mitybai, nes spaudimo metu išsiskiria mėsos sultys, o mūsų mėsa yra savo saku, todėl ji yra impregnuota ir įgauna sodrų skonį.

Dažnai kumpis naudojamas kartu su kitais buitiniais virtuvės prietaisais, tokiais kaip kepsneliai, karštos grotelės, elektrinės grotelės, lėtos viryklės, orkaitės, orkaitės ir kiti. Iš išorės dauguma kumpio mėsos nesiskiria viena nuo kitos: vienas dangtelis, vienas geležinis cilindrinis rėmas ir vienas mažo presavimo principas, kuris patenkins visus bet kurio mėsos guru skonio norus.

Įsigyti internete ar parduotuvėje nėra sunku, tačiau tai yra papildomos atliekos, o pats šio prietaiso dizainas yra labai paprastas. Todėl leiskite man papasakoti apie tai, kaip galite gaminti kumpį namuose be papildomų pinigų.

Patys kumpio gaminimo ypatybės

DĖMESIO: Siūlydamas jums šį metodą, aš įsitikinau, kad galite sukurti savo kumpį iš improvizuotų priemonių neišeidami iš savo namų, kad nevažiuotumėte ir ko nors neieškotum, aš nežinau, ką.

Visų pirma, mes pradedame nuo to, kad turime surinkti viską, ko reikia. Viskas, ko mums reikia:

Standartinis mini įrankių rinkinys, kurį sudaro tokie įrankiai kaip replės, replės, žirklės, švitrinis popierius, failai, apkaba, elektrinis gręžtuvas (geriausia - mini elektrinis grąžtas, nors galite pasiekti įprastą grąžtą, įmontuodami ant jo tinkamą grąžtą).
Valdovas.
Žymeklis / žymeklis.
Plieninė viela (galite net ir nedidelio skersmens grandinę).
Nerūdijančio plieno spyruoklės (4 dalys).
Skardinė (1–2 litrų tūrio) ir skardinė (arba lėkštė).Taigi, dabar galime pradėti rinkti savo kumpį:

Pirmiausia turime paruošti savo banką reinkarnacijai. Norėdami tai padaryti, mes turime atsikratyti dažų ant jų, degindami skardines ant pačių dujų (arba dažams pašalinti galite naudoti įprastą skalbimą). Kitas, mes turime pasiimti įprastą geležinę skalbinių servetėlę ir, naudodami ją su šiek tiek ploviklio, nuvalyti stiklainį (būtinai padarykite tai viduje, kad išvengtumėte nemalonių bakterijų);
Po to mes paimame rašiklį ar žymeklį su veltiniu ar ženklu ir pažymime skardinės vidurį ir nubrėžkite liniją išilgai linijos. Tuo pačiu būdu mes atkreipiame dėmesį į būsimą kumpio mažinimą;
Dabar mes paimame savo elektrinį grąžtą su 2-3 mm grąžtu ir padarome skylę šiek tiek žemiau viršutinio krašto. Toliau, su apvaliu failu, šiek tiek pamačiau po plokščią bylą. Mes darome pjūvį išilgai linijos, kurią mes pažymėjome (arba supjaustome žirklėmis), o tai nėra sunku;
Po to mes darome tą patį su kitomis partijomis ir modifikuojame šerius mažu švitriniu audiniu. Toliau iš savo plieninės vielos mes padarome kažką panašaus į kabliukus (2 dalys), naudodami reples;
Dabar skardinės dugne padarome skylutes mūsų nerūdijančio plieno spyruoklėms (1 mm). Mes sulenkiame ir pritvirtiname spyruokles skylėse;
Toliau iš norimo dydžio lapo mes išpjaustome slėgio plokštę arba naudojame atitinkamą dangtį. Mes praeiname visą viršutinį apvadu replėmis;
Mes uždedame savo kabliukus skersai į gabalus ant dangtelio ar plokštelės ir traukiame juos, kol mums reikia slėgio, kad mėsa pradėtų spausti.

Na, viskas! Dabar mes galime saugiai virti savo mėsą pagal mėgstamus receptus!

Naminio kumpio gaminimo nauda

Pagrindinis pranašumas, mano nuomone, bus jūsų pinigų taupymas mažiausiai kas 5 kartus, palyginti su kainomis parduotuvėse ar internete. Be to, gamindami kumpį galite išplėsti savo kulinarijos galimybes ir pradžiuginti draugus ir šeimos narius savo gabumais gaminant naminę mėsą. Ir jau neminint to, kad skanūs jūsų mėsos patiekalai bus ne tik skanesni, bet ir naudingesni nei dauguma to, kas yra įvairių parduotuvių ir prekybos centrų lentynose.