Iki šiol indukcinės viryklės tapo labai populiarios tarp namų šeimininkių. Tokios technikos kepimo paviršius yra maitinamas elektra, o gaminimo procesas atliekamas specialiuose induose, skirtuose tokioms viryklėms. Norint naudoti įprastus indus, būtina virtuvės prietaisą aprūpinti adapteriu. Kas yra šis prietaisas, kaip jis veikia ir ar įmanoma tai padaryti patiems - atsakymai į šiuos klausimus pateikiami šiame straipsnyje.
Indukcinėse viryklėse virtuvėje naudojami indai su specialia danga. Jei įprastą dujinę ar elektrinę viryklę pakeisite indukcine, namų šeimininkė turės pasirūpinti virtuvės reikmenų keitimu.
Norėdami išvengti tokių pokyčių, daugelis šeimų pradėjo naudoti adapterį - universalų įrenginį disko pavidalu. Pagrindinis adapterio tikslas yra pateikti gaminimo procesą įprastuose induose, kurių paviršius nėra skirtas indukcinėms viryklėms (emaliuotos, aliuminio keptuvės, keptuvės).
Specializuotose parduotuvėse pristatomi skirtingo skersmens, kokybės ir gamybos produktai. Labiausiai paplitę yra 3 mm storio adapteriai, kurių diską sudaro trys sluoksniai (vidurinis yra aliuminio, o du išoriniai - iš feromagnetinio lydinio).
Tiesą sakant, adapteris yra adapteris, per kurį šiluma iš viryklės paviršiaus perduodama į keptuvės dugną ir tokiu būdu atliekamas šildymas.
Adapterio naudojimas, be abejo, yra naudingas įsigijimas virtuvei. Šeimininkei nereikia jaudintis perkant naują indų rinkinį, išleisti pinigų ir taip atsisakyti naudoti indukcinę viryklę. Platus prietaisų asortimentas leidžia gaminti maistą skirtingo dydžio ir paviršiaus induose. Parduotuvėse yra trijų tipų adapteriai, kurie skiriasi dydžiu:
- Mažas skersmuo (15–21 cm). Toks virtuvės aksesuaras tinka indams, kurių dugno skersmuo neviršija 22 cm., Gaminys pagamintas iš nerūdijančio plieno su aliuminio sluoksniu, su rankena, kuri bus šalta net tada, kai adapterio paviršius bus įkaitintas iki maksimalios temperatūros.
- Vidutinė (22–24 cm). Adapterio paviršius pagamintas iš feromagnetinio plieno. Disko storis 3 mm. Priedas yra su nuimama rankena ir tinka dideliems indams.
- Didelis dydis (26 cm). Naudojamas indams su dideliu skersmeniu dugnu.
Pagrindinės adapterių gamybos šalys yra: Italija, Čekija, Olandija.
SVARBU! Tinkamas veikimas yra raktas į adapterio vientisumą.
Valdovės turėtų laikytis kelių paprastų taisyklių:
- kai naudojate virtuvės priedą, neįjunkite viryklės visu pajėgumu;
- indų dugno paviršius turi būti lygus, ne išgaubtas;
- indų dugno skersmuo neturėtų viršyti disko dydžio;
- šildomo adapterio negalima laikyti neliesdami keptuvės ar keptuvės ilgiau nei minutę;
- kai maistas paruoštas, prietaisas po 10 minučių pašalinamas nuo viryklės paviršiaus, kad atvėstų.
Nepaisant plataus pasirinkimo, daugelis šeimų naudoja adapterius, pagamintus savo rankomis. Norėdami tai padaryti, turite būti protingi, kantrūs ir atkaklūs. Norėdami pagaminti adapterį, turite susipažinti su jo originalia išvaizda. Tada paimkite mažo storio metalo ratą. Geriausia, jei medžiaga yra nerūdijanti arba feromagnetinis plienas. Kaip minėta aukščiau, adapteriai yra trijų sluoksnių pavara. Vidurinis sluoksnis pagamintas iš aliuminio. Kiekvieno sluoksnio storis turėtų svyruoti nuo 0,7 iki 1,5 mm. Adapterio, taigi ir indų dugno, kaitinimo ir vėsinimo greitis tiesiogiai priklauso nuo storio.
Visi trys sluoksniai yra sujungti. Kad būtų patogiau naudotis, galite greitai pritvirtinti rankeną. Namuose pagamintas adapteris, skirtingai nei firminis, gali būti aušinamas tekančio vandens slėgio pagalba.
Indukcinės krosnies adapteris yra puikus sprendimas taupant nepažeidžiant kaitlentės. Šeimininkei nereikia jaudintis įsigijus visą naujų patiekalų rinkinį, išleidžiant pinigus pirkiniui. Nepriklausomas adapterio gaminimas taip pat sutaupys pinigų, gaminimo procesas taps praktiškesnis, o teisingas šio prietaiso naudojimas garantuos viryklės vientisumą.
Palikite Komentarą