Dujinės viryklės įtaisas

Daugelyje butų ir privačių namų yra labai daug dujinių viryklių, net ten, kur dujos nebuvo tiekiamos, naudojami balionai. Įrenginio populiarumą lemia jo veikimo paprastumas ir maža kaina. Ir nors naudoti viryklę nėra sunku, daugelis dažnai nežino jos struktūros ir veikimo principo. Šis straipsnis skirtas besidomintiems šiais klausimais.

Šiuolaikinis įrenginys sujungia kelias sistemas, veikiančias kartu. Viryklėje derinamos šios sistemos:

• pagrindinės, įskaitant dalis, tiesiogiai susijusias su dujų tiekimu ir degimu: vamzdynai, uždarymo vožtuvai, degikliai ir degikliai;
• elektrinė dalis, leidžianti patogiau naudotis prietaisu, apima elektrinį uždegimą, foninį apšvietimą, o kai kuriuose modeliuose - ir grotelių maitinimą;
• rėmas, paprastai pagamintas iš nerūdijančio plieno ir padengtas karščiui ir smūgiams atspariu emaliu.

Dujų degiklio įtaisas

Degiklis ir degiklis yra du skirtingi dalykai, nors daugelis dažnai nesąmoningai juos supainioja. Degiklis yra viryklėje, po virykle, o degikliai yra viršutinėje dalyje. Jie pašalinami ir valomi skalbimo metu, stengiantis, kad drėgmė nepatektų į daliklius. Po degikliu yra degiklio korpusas su antgaliu. Iš jo dujos patenka į daliklį, kur sumaišomos su oru. Reguliatorius kontroliuoja dujų tiekimą iš degiklio - nuo silpniausios (kraštinė kairė padėtis) iki maksimumo (kraštutinė dešinė reguliatoriaus padėtis).

Atsižvelgiant į tai, ar naudojamos gamtinės, ar buteliuose išpilstytos dujos, montuojami keičiami purkštukų rinkiniai. Nerekomenduojama savarankiškai keisti purkštukų ir sureguliuoti slėgį, geriau patikėti šį reikalą specialistui.

Naudojami trijų tipų degikliai:

• kinetinis;
• difuzija;
• mišrus.

Pavadinimai kilę iš veikimo principo: difuziniuose degikliuose dujos natūraliai susimaišo su oru, praleidus daliklio varpą. Krosnyje tai yra pasirinkta galimybė. Difuzinio tipo degikliuose dujos teka slėgiu, dėl to oras įsiurbiamas, o paruoštas mišinys patenka į degiklį. Šiuolaikinės dujinės viryklės aprūpintos mišraus tipo degikliais, kuriuose dalis oro patenka iš krosnies vidaus, o dalis - iš virtuvės.

Dujų kontrolė

Degimo procesą kontroliuoja termoelementas, kuris išjungia dujas, jei užges vienas degiklis. Norint eksploatuoti sistemą „Dujų kontrolė“, energijos tiekimas nėra būtinas, operacija vyksta nepriklausomai nuo jos.

Proceso metu termoelementas yra šildomas, elektromagnetinio vožtuvo valdoma sklendė yra atviroje padėtyje. Jei liepsna užgesta dėl verdančio vandens ir purslų ant degiklio, aušinto termoelemento poveikis vožtuvui nutrūksta, o sklendė užsidaro.

Elektrinis uždegimas

Dažnai šiuolaikinėse krosnyse yra įrengta elektrinė uždegimo sistema. Tai apima kaitinimo žvakutes, kurias maitina iš tinklo ir kurios yra šalia degiklių. Jiems energija tiekiama paspaudus mygtuką. Jei tinkle nėra įtampos - nesvarbu. Jie ramiai atidaro dujų tiekimo vožtuvą į degiklį ir naudojasi senais gerais degtukais.

Šiuolaikinės krosnys aprūpintos didelio skersmens apskritimo degikliu ir dujų valdymu. Dažnai gaminamos krosnies galimybės su elektriniu uždegimu, grotelėmis, konvekcine sistema, trijų sluoksnių stiklu aukštos kokybės šilumos izoliacijai ir kitais varpais bei švilpuku. Jų veikimo principas yra tas pats kaip paprastoje senojo modelio krosnyje su degikliais išilgai šoninių sienelių - tuo pačiu metu kaitinamas paruoštas maistas, esantis ant tinklelio padėklų, iš kelių pusių, kad būtų užtikrintas vienodas jo kepimas.

Žemiau pateiktame paveikslėlyje parodyta klasikinė dujinės viryklės versija, ant kurios atsispindi minėti elementai, nėra sunku suprasti jų sąveiką - viskas yra gana suprantama.