Kavos aparatas gali išsivirti kavos per 1–2 minutes. Vartotojas gali pasirinkti norimą mėgstamo gėrimo receptą. Tuo pačiu metu nereikia atskirai malti grūdų. Priklausomai nuo gaminimo būdo, naudojami grūdai arba kapsulės.
Įrenginys pats užvirins vandenį iki norimos temperatūros. Daugelis kavos mėgėjų domisi, kaip kavos aparatas sukuria sodrų aromatinį gėrimą.
Kavos aparato principas
Aukštos kokybės kavai naudojamas virintas vanduo, kurį prietaisas savarankiškai kaitina. Vandens temperatūra automatiškai nustatoma 80–120 ° intervale, atsižvelgiant į pasirinkto gėrimo rūšį ir prietaiso ypatybes.
Kavos stiprumas nėra reguliuojamas visų tipų prietaisuose. Carob modeliuose, kad jis būtų labiau prisotintas, būtina tankiai suspausti žemėje esančias žaliavas laikiklyje. Daugelyje prietaisų yra mygtukai arba jutikliniai valdikliai, leidžiantys pasirinkti norimą skysčio kiekį.
Įrenginio įrenginys
Pagrindinis kavos aparato konstrukcinis elementas yra vandens rezervuaras su įmontuotu kaitinimo elementu. Šildymo elementų skaičius skirtinguose įrenginiuose gali skirtis. Katilas šildo vandenį iki nustatytos temperatūros.
Kai kurie prietaisai šildo gėrimą garais, gautais iš verdančio vandens. Skystis juda per specialius vamzdelius, naudojant pompą. Dėklas neleidžia vandeniui plisti atsitiktinai ištekėjus. Slėgį įrenginyje kontroliuoja apsauginis vožtuvas.
Grūdų laikymui ir šlifavimui kombinuotuose modeliuose įmontuota speciali talpykla. Ne visų tipų kavos aparatai palaiko skirtingą malimo laipsnį. Sulaužius kavos malūnėlius reikia didelių remonto išlaidų. Kapsulių modeliuose vietoj kavos miltelių skyriaus yra kapsulių ar padėkliukų laikiklis. Norėdami išpilti gėrimą, yra vienas ar keli purkštukai su integruotu purkštuku. Vandens valymo ir filtravimo galimybė yra būtina norint apsaugoti baką nuo apimties ir nuosėdų.
Bendrieji darbo principai
Prieš kiekvieną paleidimą automatiniai kavos aparatai yra tikrinami dėl veikimo sutrikimų. Testavimo procesą lydi šviesos indikatorius. Skystis iš rezervuaro pumpuojamas į katilą.
Tokiu atveju matuoklis suskaičiuoja reikiamą skysčio kiekį. Grūdai sudedami į kavos malimo mašiną ir parenkamas norimas malimo laipsnis ir gėrimo dozė. Be to, įrenginys automatiškai siurbia norimą slėgį.
Dėmesio! „Millstone“ kavos malūnėliai gaminami iš keramikos ir metalo. Keramika kelia mažai triukšmo, o metaliniai elementai yra patvaresni.
Žemės žaliava perpilama į indą, kuriame ji suspaudžiama ir užpilama verdančiu vandeniu, kurio temperatūra pasiekė 95 °. Daugelyje prietaisų darbinis slėgis yra 15 barų. Carob modeliuose mažiausias slėgis yra 3-4 barai. Paruoštas gėrimas pilamas į puodelį per dozatoriaus antgalį.
Panaudotos žaliavos perkeliamos į specialų atliekų baką, po kurio įrenginys yra paruoštas tolesniam naudojimui. Po kavos virimo rankiniu būdu valyti komponentų nereikia. Virimo pabaigoje panaudotos žaliavos turi būti pašalintos iš talpyklos.
Svarbu! Slėgis turi įtakos kavos ruošimo trukmei, jos skoniui, stiprumui ir kvapui. Alaus gaminimas esant 3–4 barų slėgiui leidžia gauti stiprų gėrimą, 15 barų jis yra minkštesnis ir švelnesnis, o ryškus aromatas.
Kaip kapučino aparatas veikia kavos aparate?
Kapučino aparatas yra pieno emulsinimo įtaisas. Plaktos putos naudojamos gaminant espreso gėrimus. Šis prietaisas gali būti įmontuotas arba pritvirtintas kaip purkštukas.
Pienas į kapučino gamintoją patenka per vamzdelį iš dubenėlio ar pieno maišelio. Pienas šildomas garais prietaiso viduje. Per kalibravimo angą į ją tiekiamas mažai oro. Maišant orą su pienu gaunamos putos.
Kaip veikia kavos aparatas: vaizdo įrašas
Kavos gėrimo ruošimas atliekamas keliais etapais:
- tam tikro laipsnio pololio grūdų smulkinimas;
- paspaudimas surinktuve;
- žaliavų dozavimas ir valymas verdančiu vandeniu;
- pilant gatavą gėrimą į puodelius.
Pagrindinis automatinių modelių pranašumas yra galimybė užvirinti šviežiai maltą kavą su minimaliu vartotojo įsikišimu į paruošimo procesą. Reikėtų prisiminti, kad prietaisai su dviem purkštukais gėrimą tuo pačiu metu paskirsto į dvi taures.
Lašinimo mašinos yra skirtos pusiau automatiniam paruošimui. Kolbos dydis yra fiksuotas. Tai gali tilpti keli puodeliai kavos.
Prietaisas parenkamas atsižvelgiant į norimą gatavo gėrimo kiekį. Grūdai iš anksto sumalami arba įsigyjamos žemės žaliavos. Jis dedamas į bunkerį reikiamu kiekiu ir nukošiamas. Prietaisas per žaliavas praleidžia mažas vandens dalis, pilamas paruoštas gėrimas į puodelį. Pasibaigus alaus darymui, surinktuvas turi būti nuvalytas nuo atliekų.
Svarbu! Negalima ruošti gėrimo „atsargoje“. Paruošta kava ilgai nelaikoma, ji praranda skonį ir aromatą.
Kaip veikia kapsulinis kavos aparatas?
Kapsulės aparatams nereikia iš anksto malti kavos ir spausti žaliavos laikiklyje. Kapsulė yra plastikinis rezervuaras, uždarytas folijoje. Jis turi du filtrus vandeniui ir gatavam gėrimui filtruoti.
Esant slėgiui, į ragą patenka karštas garas, kapsulė pradurta. Karštas vanduo per filtrą patenka į miltelių dėžę. Po ekstrahavimo gatavas gėrimas filtruojamas antruoju filtru ir patenka į taurę.
Vanduo kapsulių modeliuose pilamas į rezervuarą, esantį prietaiso gale. Naudojant siurblį, iš bako į mašiną patenka skysčio. Šildymas iki nustatytos temperatūros atliekamas elektriniu kaitinimo elementu. Verdantis vanduo praeina per kapsulę, užvirdamas stiprų gėrimą. Panaudotų žaliavų liekanos lieka ant kapsulės filtro, o skystis nuteka į taurę.
Po užvirinimo panaudota kapsulė išmesta. Prietaiso nereikia mechaniškai valyti. Atliekų konteineriai surenkami į atliekų baką, kuriame galima laikyti iki 15 kapsulių. Puodelio kaitinimo funkcija nėra visuose kavos aparatuose.
Modeliai skiriasi galios charakteristikomis. Asortimente yra prietaisai, skirti 950–1700 vatų. Jie veikia esant 15–19 atmosferų slėgiui. Rezervuaro tūris lems, kiek porcijų kavos vienetų galima paruošti nereikia įpilti vandens. Prietaisai su laikmačiu suteikia galimybę išgerti gėrimo tam tikru laiku. Galima įsigyti kavos pupelių ir kapsulinių gėrimų virimo aparatų.
Palikite Komentarą