Kaip virti ant elektrinių grotelių

Visi mėgsta patiekalus, virtus ant atviros ugnies, kurie turi ypatingą skonį ir aromatą. Tačiau ne visi ne visada turi galimybę išeiti iš miesto norėdami pasimėgauti ugnies kvapu. Puikus atviros ugnies pakeitimas bute bus elektrinės grotelės.

Kas yra elektrinės grotelės?

Elektrinės grotelės yra maisto gaminimo prietaisas, kuriame šilumos šaltinis yra elektra. Tai kompaktiškas, lengvai naudojamas. Naudokite jį kepti, nepridedant aliejaus ir riebalų. Šiuo prietaisu paruošti indai nepraranda naudingų savybių ir pasižymi išskirtiniu skoniu, todėl kepimo laipsnį galite reguliuoti savo nuožiūra. Atskiri elektrinių grotelių modeliai taip pat leidžia rūkyti produktus.

Elektrinių grotelių modelių skaičius yra įvairus. Jie išsiskiria dydžiu ir galia. Yra teflono ir akmens paviršiai, kartais tik tinklelis. Virimo laikas visiškai priklauso nuo jūsų pasirinkto prietaiso galios. Pirkdami atkreipkite dėmesį į tai.

Kaip naudotis elektrinėmis grotelėmis

Elektrinis grilis yra lengvas. Tai gali padaryti tiek profesionalūs virėjai, tiek namų šeimininkės. Jis yra nešiojamas ir nejudantis. Stacionarus - naudojamas viešojo maitinimo įstaigose ir didelėse virtuvėse, nes, atsižvelgiant į visus privalumus, jis užima daug vietos, tačiau jo galimybės yra įvairios. Nešiojamas - mažas, užima mažai vietos, tinka mažoms virtuvėms.

Galimos šios elektrinės grotelės:

• vienpusis - tai grotelės arba paviršius su nelipnia danga - kaitinimas vyksta, viena vertus, tolygiam virimui maistas turi būti kepamas iš abiejų pusių, periodiškai sukant;
• dvišaliai - abu darbiniai paviršiai kaitinami tuo pačiu metu, ingredientai išdėstomi ant vieno paviršiaus ir padengiami kitu - tokie modeliai gali būti išdėstyti ir virti daugiau maisto tuo pačiu metu, retkarčiais apverčiant maistą;
• kombinuotas (paprastai su nuimamomis plokštėmis) - gali dirbti kaitinant tik vieną paviršių arba kaitinant abu paviršius vienu metu, tam pakanka pasirinkti tam tikrą režimą.

Visų pirma, virtuvės prietaisas yra prijungtas prie elektros ir turėtų sušilti. Jei modelyje nėra lipnios dangos, šildomas plokštes galima sutepti aliejumi arba tepalais, kad nedegtų. Kai grotelės įkaista iki reikiamos temperatūros, iš anksto paruošti produktai išklojami paviršiumi ir nustatomas norimas prietaiso veikimo būdas, kepimo laikas nustatomas atskirose plokštėse.

SVARBU!Po paruošimo būtina pašalinti susidariusias nuosėdas nuo įrangos paviršiaus. Nerūdijančio plieno plokštės gali būti šepečiu. Nelipnius skydelius geriausia valyti specialiomis mentelėmis, kurios nesubraižo paviršiaus. Pašalinę pagrindinius riebalus, groteles reikia nušluostyti drėgna kempine su plovikliu, o po to nušluostyti. Nuimamos plokštės plaunamos po tekančiu vandeniu.

Ką galima virti ant elektrinių grotelių

Ant grotelių keptas maistas visada pasirodo labai aromatingas, sultingas ir gražus. Pažvelkime, ką galite gaminti:

1. Mėsa. Ant grotelių ruošiami nuostabūs kepsniai. Tam tinka bet kokia mėsa: jautiena, kiauliena, kalakutiena. Kad kepsnys būtų sultingas, jums jo nereikia plauti prieš gaminant (arba tinkamai išdžiovinti po skalbimo) ir būtinai pašildyti prietaisą. Paruoštus gabalėlius tarkuokite su pagardais ir aromatinėmis žolelėmis. Kepdami pabarstykite pipirais kepsnį. Kepkite mėsą keletą minučių, padėkite ant servetėlės ​​ir uždenkite folija 7-10 minučių. Labai skanu ant elektrinių grotelių virsta dešrelėmis, dešrelėmis, dešrelėmis.
2. Žuvis. Ji labai greitai gamina maistą. Prieš kepdami, žuvis turėtų būti pasūdyta ir pipirais, kepdami galite pridėti padažo, kad patiekalas nepasidarytų per sausas.
3. Daržovės. Prieš kepdami, jie turi būti nuplauti, išdžiovinti ir, jei reikia, supjaustyti į plokštes ar žiedus. Druska ir pakepkite 5-10 minučių.
4. Pyragai, pica, blynai, blynai. Norėdami paruošti šias gėrybes, galite naudoti tradicinius receptus.
5. Kepti kiaušiniai, plakta kiaušiniai ir kiti kiaušinių patiekalai.

Elektrinių grotelių naudojimo saugos taisyklės

Norėdami naudoti groteles, kurios sukėlė tik malonias emocijas, turite laikytis saugos taisyklių:

1. Prietaisui naudokite saugius, įžemintus elektros lizdus.
2. Kambaryje, kuriame veikia elektrinės grotelės, turi būti išrašas.
3. Įrangos sąlyčio taškai su elektra turi būti apsaugoti nuo drėgmės.
4. Dirbdami, įranga turi būti ant lygaus paviršiaus.
5. Temperatūros reguliatorius įkišamas į prietaisą prieš prijungiant groteles prie elektros.
6. Saugokite vaikus nuo prietaiso.