Kas yra sulčiaspaudės

Šiuolaikinis vaisių ir daržovių sulčių rūšių asortimentas gali nustebinti net ir išrankiausią vartotoją. Bet, deja, dauguma vartotojų žino, kad egzistuoja tik dviejų rūšių sultims gaminti skirti įtaisai: sraigtiniai ir išcentriniai. Bet prietaisai yra eilės tvarka didesni, jie skiriasi savo funkcionalumu ir veikimo principu.

Ir žinodami apie kiekvieno įrenginio savybes, galite pasirinkti optimaliausią modelį, todėl nusprendėme atkreipti ypatingą dėmesį į šią problemą šiandienos straipsnyje.

Sulčiaspaudžių tipai pagal jų prietaisą

Kas yra sulčiaspaudės? Pagal savo darbo principą jie skirstomi į tris pagrindines kategorijas:

• Rankiniai;
• Mechaninis;
• Elektrinis.

• Nėra energijos suvartojimo;
• Išsaugomi visi vitaminai ir naudingos savybės;
• Darbe nėra triukšmo;
• Sukimo kokybė yra artima maksimaliam ženklui.

Elektrinis. Pateikti prietaisai aprūpinti mažu varikliu ir veikia iš elektros tinklo. Žmogui tereikės sudėti gaminius, įjungti prietaisą ir mėgautis skaniu gėrimu. Didelė galia suteikia šiems įrenginiams greitį, tačiau:

• Jie greitai įkaista, todėl reikia dažnai daryti pertraukas;
• Dėl per didelių apkrovų variklis gali sugesti;
• Bus sunaudota elektra, kuriai reikės papildomų atliekų.

Mechaninis. Šie prietaisai gamina sultis veikdami specialiais mechanizmais. Bet prisijungti prie elektros tinklo nereikia, o tai yra vienas pagrindinių privalumų. Tokios sulčiaspaudės pavyzdys yra prietaisas, veikiantis mėsmalės principu. Dėl svirties pastangų vaisiai susukti specialia spirale, o rezultatas yra skanios sultys, kuriose gausu vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Veikimo principas

Ši klasifikacija grindžiama išspaudimo metodu. Yra dviejų tipų prietaisai: sulčių, sraigtinių ir išcentrinių, tipai.

• Didelis greitis;
• Garsus triukšmas eksploatacijos metu;
• Įperkama kaina.

Svarbu! Dėl to, kad gėrimas, besiliečiantis su deguonimi, yra ruošiamas, jis turi būti geriamas iškart po paruošimo. Maksimalus saugojimo laikas neprarandant naudingų savybių yra 30 minučių.

Augeris. Šie modeliai yra rankiniai ir elektriniai, maitinami tinklo. Vaisiai pjaustomi varžtais. Būdingi tokių modelių bruožai:

• Lėtas darbas
• Nedidelis triukšmas;
• Universalumas.

Be to, paruoštos sultys yra tinkamos vartoti 48 valandas, jas taip pat galima konservuoti žiemai.

Sraigtinių sulčių savininkai taip pat galės virti ne tik vitaminų gėrimus. Naudodami specialius purkštukus, galite virti maltą mėsą, makaronus ar naminę dešrą.

Taikymo sritis

Šioje klasifikacijoje galima išskirti tris pagrindines sritis:

• Kasdieniniame gyvenime;
• Profesionalios sulčiaspaudės;
• Skirtas naudoti pramonėje.

1. Buitiniai modeliai yra labiausiai paplitęs pasirinkimas. Jie yra skirti naudoti kasdien ir yra skirti vidutinėms šeimoms nuo 3 iki 5 žmonių. Naudojamas perdirbti nedaug vaisių.
2. Profesionalus - naudojamas viešojo maitinimo įstaigose. Šie prietaisai pasižymi didele galia ir dideliu greičiu. Skiriamasis bruožas yra estetinis dizainas ir labai aukšta kaina.
3. Pramoninis - naudojamas vaisių perdirbimui pramoniniu mastu. Našumas ir greitis yra beveik maksimalūs.

Pagal susitarimą

Visos sulčiaspaudės gali būti suskirstytos į kategorijas perdirbimui:

• Citrusiniai vaisiai;
• Kieti vaisiai;
• Vaisiai su sėklomis.

1. Citrusiniai vaisiai. Šie modeliai yra skirti mandarinų, citrinų, apelsinų ir kt. Perdirbimui. Jie turi mažą talpą ir yra kompaktiški. Sultys gaunamos specialiu peiliu su briaunotu paviršiumi.
2. Tvirti vaisiai. Tokie prietaisai turi didelę galią ir leidžia gauti sulčių iš obuolių, morkų, salierų ir panašių vaisių.
3. Vaisiai su sėklomis. Specialūs įtaisai nesulaužami ir neleidžia sėkloms patekti į gėrimą.

Be to, yra universalių modelių, kurie susidoroja su bet kokiais vaisiais ir džiugina vartotojus plačiu funkcionalumu.