Šakė - būtinas, bet ne visada tinkamas stalo įrankis. Deja, ne visi žino apie tradicijas ir elementarias etiketo taisykles. Ir toliau vartokite, parodydami blogą formą. Kad taip neatsitiktų, mes jums pasakysime, kada neverta šakutės prašyti iš šeimininkės ar padavėjos.
Laidojimo stalas: šakės uždraustos
Daugelio tradicijų šaknys yra giliausios, todėl daugeliui mūsų amžininkų tai atrodo nesuprantama. Kodėl, pavyzdžiui, per vakarienę mirusio žmogaus garbei patiekiamas tik šaukštas? Aštrių daiktų minėjimo metu tikrai nebus.
Iš pradžių žmonės surengė atminimo vakarienę tiesiai virš kapo. Laikui bėgant šis ritualas buvo perkeltas į stalą. Įdomu tai bažnyčiai draudžiama naudoti šakutes ir peilius atminimui. Tačiau iki šiol ant atminimo stalo galima rasti tik šaukštą. Iš kur atsirado ši tradicija? Tam yra kelios priežastys.
Memorialo meniu nereikėjo šakutės.
Pirmoji versija yra gana logiška. Maitinimą sudarė trys patiekalai: kutya, blynai ir želė. Kad valgyčiau kutyu, man reikėjo šaukšto. Blynai buvo imami rankomis. O trečiam reikėjo tik stiklinės. Ant stalo nebuvo šakutės ir peilio, kaip nereikalingų.
Pagalba. Kutya yra košė, gaminama iš kviečių (vėliau ryžių) ir medaus.
Aštrūs daiktai gali sužeisti sielą
Antroji versija yra pagrįsta pagonybe. Tuo metu buvo įprasta visus auskarų pjaustymo daiktus palikti lauke, kur jie laikė atminimo patiekalą. Ezoterika vėliau tai paaiškino taip. Aštrūs daiktai gali sužeisti sielą, kuris yra prie stalo prie stalo.
„Velnio ženklas“
Trečioji versija mus pasiekė ir per tūkstantmečius. Senovėje šakės taip pat buvo laikomos velniškomis, nes jos priminė velnio tridentą.
Rusijoje šakės pradėjo atsirasti valdant Petrui I, kuris šią naujovę atsivežė iš Europos. Beje, paprasti žmonės tikėjo, kad karalius nori sunaikinti jų sielas, ir visiškai atmetė šiuos prietaisus.
Minėjimas be sužalojimų
Be to, nepamirškite apie buitines muštynes. Turto gabenimas galėjo prasidėti tiesiai už atminimo stalo, ypač jei velionis buvo turtingas.
Tokiu atveju, jei prie stalo nėra pradurtų daiktų, smarkiai sumažėjo sunkių sužalojimų ir mirties tikimybė.
Kaip matome, mūsų protėviai turėjo pakankamai priežasčių uždrausti šakutes minėjimo metu. Ir mes nevalgome jų per atminimo vakarienę, tęsdami tradiciją. Mes tai darome, greičiausiai, pagerbdami ankstesnių kartų atmintį.
Kai dar reikia šakutės
Atminimas nėra vienintelis atvejis, kai reikia išsiversti be šakutės. Nuvykus į restoraną ar apsilankius, taip pat ne visada būtina pasiekti šiuos stalo įrankius. Tačiau dabar viskas priklauso nuo patiekiamų patiekalų.
Pirmas kursas
Žinoma, pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį į pirmuosius patiekalus. Jie valgomi tik su šaukštu. Nedaugelis žmonių sugalvotų naudoti šakę, tai tiesiog nepatogu ir nepraktiška.
Minkštas virtas kiaušinis
Vargu ar užsisakysite kiaušinį restorane. Bet pusryčių viešbutyje galite gauti. Minkštai virtas kiaušinis dažnai patiekiamas specialiuose stenduose. Būtina atsargiai ardyti šaukštelio viršutinę dalį ir valgyti su ja. Putpelių kiaušiniai, skirti rankoms laikyti.
Pagalba Plaktam kiaušiniui arba kepti kiaušiniams naudokite šakutes.
Mėsa, žvėriena
Patiekdami mėsos patiekalus, stenkitės maksimaliai naudoti stalo įrankius. Išimtis yra žaidimas (lazdyno kruopos, kurapkos). Jos leista valgyti. Svarbiausia - nepamirškite po valgio nuskalauti pirštų ar nušluostyti servetėle.
Jūros gėrybės
Būkite atsargūs užsisakydami jūros gėrybes: krabas, omaras ir krevetės. Sutvarkyti krabo apvalkalą šakute yra bent nepatogu. Jūs atrodysite kvaila ir netinkama.
Jis gali būti naudojamas kai baigsite pjaustyti.
Desertas
Kai kuriuose desertiniuose patiekaluose siūloma naudoti šaukštelį. Aštrus prietaisas čia netinkamas! Šie patiekalai apima ledai, minkšti desertai ir putėsiai.
Kaip matote, yra keletas taisyklių, draudžiančių naudoti aštrius stalo įrankius. Ir tai reiškia, kad jums nereikės pleiskanoti, jei norite, kad šakutė būtų naudojama.
Palikite Komentarą