Elektrinė viryklė: tai

Šiuolaikiniame pasaulyje sunku įsivaizduoti bet kurio žmogaus gyvenimą be viryklės jo virtuvėje. Nuo senų senovės žmonės negalėjo išsiversti patys negamindami maisto. Iš pradžių tai įvyko ant ugnies ir labai ilgai.

Ir tik 1835 m. Anglijoje gimė toks patentinis dalykas kaip dujinė viryklė. Ir šiek tiek vėliau, XIX amžiaus pabaigoje, Tomas Ahernas pristatė visam pasauliui savo revoliucinį išradimą - elektrinę viryklę.

Bendra elektrinės viryklės koncepcija

Paprasta ir suprantama kalba, elektrinė viryklė, kurios nuotrauką matote straipsnyje, yra elektra varomas prietaisas, leidžiantis jums patiems virti beveik bet kokį patiekalą ir turintis tam tikrą skaičių naudingų režimų.

Pagrindinės elektrinių viryklių rūšys

Plokščių vykdymo variantas yra skirtingas (jų konstrukcijoje yra):

• Klasikinis atsparus kaitinimo elementas;
• Paprasta spiralė;
• Vamzdinis elektrinis šildytuvas (TEN);
• Halogeninis šildytuvas;
• Juostinis šildytuvas („Hi-Light“).

Panagrinėkime, kas yra indukcijos modeliai.

DĖMESIO: Šios parinktys skiriasi nuo kitų beveik momentiniu aušinimu ir tuo pačiu šildymu, jei nėra srovės, tada specialios (indukcinės) ritės nesukelia magnetinio sūkurio, o indų apačia nešildoma. Be to, elektros energijos degiklių „indukcija“ sunaudojama tolygiau, todėl sąskaitos bus apmokėtos kur kas mažiau. Šie modeliai laikomi daug ekonomiškesniais, nes jie sunaudoja 1,5 energijos mažiau nei kitos elektrinės viryklės.

Paviršiaus tipas:

• Atvira spiralė ar šildytuvas;
• Ketaus degiklis;
• Stiklo-keramikos paviršius.

Valdymo tipas:

• Mechaninis;
• Palieskite.

Konstrukcija:

• Grindys;
• Įleidžiamas;
• Nešiojamas (vienas degiklis ir dvigubas degiklis).

Prijungimo būdas maitinimo tinkle:

• Vienfazis;
• Trifazė.

NUORODA: Prisijungus prie trifazio tinklo, atsiranda „stebuklo pranašumas“, nes tai leidžia sumažinti metalo gaminių sunaudojimą ant laidų. Daugelis trifazių įrenginių yra įtraukti į vienfazį tinklą be modifikacijų.

Prietaisų veikimo principas

Klasikinis. Jie dirba pagal J.-Lenzo įstatymą, kuris apima šiluminės energijos išleidimą ir srovės praleidimą per specialų elementą. Degiklių galia reguliuojama dviem būdais: laipsniškai ir laipsniškai.

Indukcija. Čia, atliekant šildytuvo funkciją, bus naudojamas ne šildytuvas, o indukcinė ritė. Todėl jo sukurtas elektrinis laukas laisvai praeina pro modelio paviršių ir pradeda šilti bet kokių feromagnetinių indų dugną. Svarbu, kad indai užimtų mažiausiai 60–70% paties degiklio, kitaip viryklė neveiks.

Produkto sauga

1. Priklausomai nuo jūsų pasirinkto modelio, naudokite tinkamus indus, pavyzdžiui, indukcijai leidžiama naudoti tik feromagnetinius virtuvės gaminius.
2. Kepant maistą, rekomenduojama nusivilkti visus papuošalus ir aksesuarus (laikrodžius, apyrankes ir kt.), Kad būtų išvengta įvairių kasdienių situacijų.
3. Venkite šalto vandens ant karštų plokščių, kad jos neskilinėtų.
4. Stebėkite šildymo lygį, nes jis gali išprovokuoti atsitiktinį ir nemalonų nudegimą.
5. Venkite smūgio į tašką ant paviršiaus, nes skydo skydas gali tapti netinkamas tolesniam darbui.
6. Elektrinė viryklė yra galingas buitinis prietaisas. Norėdami jį prijungti, turite naudoti specialias jungtis, kurios yra skirtos elektrinėms viryklėms, arba pramonines. Neteisingai pastatyta viryklė ir (arba) jos jungtis gali sukelti gaisrą ir elektros šoką.