Virtuvė yra viena iš labiausiai naudojamų vietų namuose. Norėčiau, kad ši vieta būtų kuo patogesnė ir funkcionalesnė, lengvai pritaikoma šiuolaikinėmis technologijomis.
Indukcinė kaitlentė yra gera alternatyva įprastinei viryklei. Daugelis žmonių nepasitiki naujosiomis technologijomis ir grįžta prie tradicinio gaminimo „senamadišku būdu“ gaminimo ant klasikinių plytelių metodo. Todėl verta apsvarstyti indukcinių kaitlentių privalumus ir trūkumus.
Privalumai
Bet kuris virtuvės prietaisas turi privalumų ir trūkumų, tai taip pat gali būti indukcinė kaitlentė.
Darbo efektyvumas
Indukcinių plokščių veikimo principas yra paprastas, jos esmė yra kaitinimas plokštės paviršiuje, indų apačioje. Tai įmanoma dėl aukšto dažnio magnetinio lauko, kurį sukuria ritė. Taigi indų dugnas pašildomas, o paviršius išlieka šaltas.
Virimo laikas beveik sumažėja perpus. Pvz., Prireiks iki 10 minučių, kad ant elektrinės viryklės būtų galima pašildyti porą litrų vandens, tada indukcijos skydelis susidoros su šia užduotimi per 5–6.
Greitas karštis
Indai pradės kaisti iš karto po to, kai bus ant viryklės. Daug kas priklauso ir nuo pačių patiekalų, tačiau apskritai terminio apdorojimo laikas žymiai sumažėja.
Energijos taupymas
Indukcinis skydelis sunaudoja beveik pusę energijos, skirtingai nuo alternatyvių elektros variantų. Dėl to, kad didžioji dalis energijos išleidžiama indų šildymui, o ne aplinkai, ji neišleidžiama tiek daug.
Automatinis įjungimas ir išjungimas
Skydas reaguoja tik į magnetinių savybių turinčias plokštes, keptuves ir keptuves, kurių skersmuo neturėtų būti mažesnis kaip 12 centimetrų. Tik po to, kai aukščiau išvardinti indai bus ant skydo, antrasis pradės savo darbą. Iškart išvalius indus, jų darbas sustos.
Svarbu!Keptuvės ar keptuvės sienos gali būti pagamintos iš bet kokios medžiagos, tik dugnas turi turėti magnetines savybes, kad skydas galėtų pradėti savo darbą.
Jutiklinis valdymas
Indukcijos skydą galite valdyti naudodami jutiklį. Ant jo nėra mygtukų ar rankenėlių.
Ant stiklo keramikos paviršiaus nupieštos piktogramos, kurias spustelėjus galite lengvai nustatyti komandą. Net vaikas susitvarkys su valdymu.
Priežiūra
Rūpinimasis virykle nereikalauja daug pastangų. Pašalinti išsiliejusį skystį ar maisto šiukšles iš skydelio nėra sunkiau, nei pašalinti juos nuo stalo. Tai galima padaryti naudojant įprastą kempinę ar skudurą.
Dizainas
Indukcinė viryklė išsiskiria moderniu dizainu. Jis atrodo griežtas ir glaustas, todėl niekaip nepakenks akims ir išsiskirs virtuvėje.
Trūkumai
Dažniausiai pasitaikantys skydelio trūkumai yra išlaidos, taip pat padidėjęs įrangos triukšmas.
Kaina
Aukštos išlaidos yra vienas reikšmingiausių trūkumų. Tinkama įranga kainuos tvarkingai.
Taip pat yra modelių, kurių kaina yra mažesnė, tačiau prastas jų funkcionalumas.
Dėl sutaupytos energijos lengva atkurti viryklę. Tai daug lengviau padaryti naudojant specialius indus, skirtus indukcinėms plokštėms.
Padidėjęs triukšmas
Triukšmas sukuriamas dėl ventiliatoriaus, kuris skirtas vėsinti ritę ir elektronikos plokštę. Skirtingi indai sukelia skirtingą triukšmo lygį. Pavyzdžiui, specialūs indai yra daug tylesni nei tada, kai ant viryklės yra ketaus arba plieno keptuvė. Jų medžiaga yra labiau sluoksniuota, o maistas tokiuose induose deginamas retai.
Elektromagnetinė spinduliuotė
Indukcinės viryklės nekelia didelio pavojaus žmonių sveikatai. Nors elektromagnetinė spinduliuotė taip pat nėra naudinga, todėl reikia laikytis kelių taisyklių:
- kepdami stenkitės kuo mažiau susisiekti su virykle;
- Tu esi per pusę metro nuo viryklės;
- Laikykitės atokiau nuo elektronikos, tokių kaip išmanieji telefonai, televizoriai ir kiti virtuvės prietaisai.
Reikalauja patiekalų
Renkantis patiekalus yra tikrai daug apribojimų. Taip yra dėl to, kad plytelės reaguoja tik į indus, turinčius magnetinių savybių. Stiklo, aliuminio ar keramikos indus galima nedelsiant pašalinti, jie negali būti virti tokioje viryklėje.
Visi laivai, kurių dugnas nelygus, taip pat neįtraukiami. Pavyzdžiui, keptuvės su gofruotu dugnu arba nelygios keptuvės su plonu dugnu.
Svarbu!Viryklės kaitinimo greitis ir prarastos elektros energijos kiekis priklauso nuo dugno. Jei dugnas nėra lygus, bus šildoma tik ta dalis, kuri visiškai liečiasi su skydeliu. Todėl, jei indo dugnas nėra visiškai pašildytas, tada jis ilgiau įkaista, ir eikvojama daugiau elektros energijos.
Automatinis išsijungimas po 3 valandų
Daugelyje modelių yra įmontuotas laikmatis, kuris po tam tikro laiko išjungia viryklę.
Daugelis skydelių nėra skirti ilgai virti ir išsijungia daug greičiau. Jūs turite rankiniu būdu priartėti ir vėl įjungti.
Kita vertus, ši funkcija gali apsaugoti nuo gaisro.
Norėdami išvengti šio trūkumo, prieš pirkdami turite atidžiai susipažinti su skydo techninėmis savybėmis ir funkcijomis.
Palyginimas su klasikine kaitlentė
Jei palyginsite indukcinę viryklę su klasikine kaitlentė, abiejose pusėse galite rasti ir privalumų, ir minusų.
Visų pirma, pagrindinis indukcinės viryklės pranašumas yra energijos taupymas. Kadangi skydelis automatiškai prisitaiko prie indų dydžio, jis įkaista greičiau.
Ši funkcija taip pat pašalina galimybę sudegti, priešingai nei klasikinis skydelis, ant kurio tai labai lengva padaryti. Net jei paliksite šaukštą ar šakutę ant skydelio, jis nešildys, nes jo skersmuo yra mažesnis nei 12 cm. Tušti indai taip pat nešildo, todėl nesudegins, net jei liks ant viryklės. Ši funkcija bus labai naudinga šeimoms su mažais vaikais.
Tuo pačiu metu klasikinis skydelis yra pigesnis nei indukcinė viryklė. Tam nereikia pirkti specialių patiekalų.
Bet kokios technologijos, indukcinio skydo pranašumai ir trūkumai nėra išimtis. Ir palikite savo pasirinkimą arba pirmenybę teikite klasikai - tai priklauso nuo jūsų!
Palikite Komentarą