Atstumas nuo viryklės iki gaubto

Kepant ant viryklės, nuo virtuvės indų paviršiaus kyla dūmai, kuriuose yra riebalų, degimo produktų ir kitų kenksmingų medžiagų, kurias reikia pašalinti. Šiems tikslams tarnauja buitinis viryklės gaubtas, kuris įmontuojamas tiesiai virš kaitlentės. Jis, be dūmų ir perteklinės drėgmės, pašalina ir kvapus, įskaitant nemalonius, kurie susidaro virimo metu. Išmetimo įtaisas užtikrina tiesioginį oro mainus virtuvėje, stumdamas užfiksuotą oro tūrį, anksčiau išleistą per filtrų rinkinį, tiesiai už kambario ribų arba į bendrą vėdinimo sistemą. Diegiant oro įsiurbimo įrenginį, svarbiausia yra nustatyti tinkamą pakabos aukštį virš viryklės.

Kokiu atstumu nuo viryklės turėtų būti įmontuotas gaubtas

Kodėl atstumas nuo gaubto iki viryklės yra toks reikšmingas? Faktas yra tas, kad esant tinkamam aukščiui, prietaisas veiks efektyviausiai, esant priimtinoms temperatūros sąlygoms, ir veiks kuo ilgiau.

PAGALBA! Jei prietaisas pakabinamas per žemai ir trukdo naudotis virtuvės rakandais, maisto gaminimas nebus patogus.

Atstumo nuo viryklės iki gaubto standartai

Yra dvi pagrindinės gaubtų konfigūracijos, reikalavimai montavimo aukščiui, nuo kurių jie skiriasi: horizontalūs ir pasvirę. Mes svarstome kiekvieną variantą atskirai.

Horizontalus gaubtas yra lygiagretus virimo paviršiui. Elektrinių, įskaitant indukcinius modelius, pakabos atstumas turėtų būti 65–75 cm.

Jei mes kalbame apie dujines virykles, tada dėl atviros ugnies degikliuose griežtesni reikalavimai išmetimo įrangos montavimo aukščiui. Atstumas iki filtro sluoksnio turėtų būti 75–85 cm.

Pasvirę modeliai montuojami neryškiu kampu plokštės plokštumos atžvilgiu. Tai leidžia žymiai sumažinti atstumą nuo kaitlentės iki artimiausio gaubto taško ir padaryti patogesnę darbo vietą virš viryklės. Tačiau, esant tokiai pat oro valymo kokybei, įrengimo formai reikės daugiau energijos.

Atstumas tarp gaubto ir elektrinės viryklės tokiu atveju sumažinamas iki 35-50 cm, o dujų degiklių atveju pakabos aukštis leidžiamas per 55-65 cm.

Rinkoje yra dar keli gartraukių tipai:

• kupolo;
• sala;
• T formos;
• kampinis.

Paprastai jie skiriasi tik nuo horizontaliai orientuotų modelių dekoratyvinio dizaino ir montavimo ypatybių atžvilgiu. Tuo pačiu metu atstumo iki plytelių reikalavimai išlieka tie patys.

Rinkdamiesi tikslų atstumą montavimo metu, turite vadovautis informacija iš konkretaus modelio naudojimo instrukcijų, taip pat virtuvės ypatybėmis ir savininkų pageidavimais. Kai kuriais atvejais oro įsiurbimo įtaisą reikia pastatyti žemiau rekomenduojamų verčių, pavyzdžiui, dėl žemų lubų arba, atvirkščiai, aukščiau.

Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti apskaičiuojant atstumą nuo viryklės iki gaubto

Į kokius veiksnius reikia atsižvelgti nustatant mažiausią atstumą tarp plokštės plokštumos ir gaubto? Visų pirma, tai yra plytelių rūšis. Taip pat reikėtų atsižvelgti į: virtuvės dydį, jos išdėstymo ir dizaino ypatybes, gaubto konfigūraciją ir galią, antropometrinius vartotojo duomenis.

PAGALBA! Išmetamoji galia turėtų užtikrinti dešimteriopai oro mainus virtuvėje su maža atsarga. Oro mainų charakteristikos yra viena iš pagrindinių šių prietaisų techninių charakteristikų, nuo kurių priklauso jų galia.

Našumą galima nustatyti pagal šią formulę:

P = V * 10 * k (m3 / h),

kur:
- P - produktyvumas (oro mainų kursas);
- V - kambario tūris, lygus jo ilgio, pločio ir aukščio sandaugai;
- K - saugos koeficientas, darant prielaidą, kad vertė yra 1,3.

Virimo zonų priklausomybė nuo temperatūros yra akivaizdi - kuo didesnė šiluma, tuo labiau turi būti filtro įrenginio apatinė dalis. Atvira ugnis padidina šį atstumą vidutiniškai dar 10 cm.

Viryklės augimas taip pat yra svarbus veiksnys, turintis įtakos nustatant oro įsiurbimo įtaiso montavimo aukštį. Didelio augimo šeimininke greičiausiai nesijausite patogiai, jei ji kris akių lygyje su horizontalia gaubto apatine dalimi. Tokiu atveju prasminga numatyti aukštesnį tvirtinimą nei rekomenduojama įprastoje situacijoje. Antra išeitis aukštiems vartotojams yra pasirinkti pasvirusio tipo gaubtą.

SVARBU! Norint kompensuoti padidėjusį pakabos aukštį, patartina pasirinkti didesnės galios modelį, kad būtų užtikrintas tas pats oro valymo lygis.

Sumažinti atstumą iki kaitlentės mažiau nei rekomenduojama gali būti leidžiama tik išimtiniais atvejais: jei dizaino ypatybės ar žemos kambario lubos neleidžia laikytis normų. Tai neišvengiamai padidins temperatūros sąlygas ir sutrumpins įrangos tarnavimo laiką, padidės priešlaikinio jos gedimo tikimybė. Taip pat didėja rizika, kad ilgo naudojimo metu gaubto apačioje esantys apšvietimo elementai dažnai gali perkaisti ir perdegti.

Galų gale teisingai parinktas pakabos aukštis turėtų pateikti:

• patogumas gaminimo procese;
• įrangos eksploatavimo sauga;
• aukštos kokybės oro valymas.

Atsižvelgiant į visus aukščiau išvardintus veiksnius, galime daryti išvadą, kad saugiausias ir funkcionaliausias atstumas nuo kaitlentės iki gaubto yra 70–90 cm.