Kaip surinkti sovietinį mėsmalę

Namuose kiekviena šeimininkė virtuvėje turi nepakeičiamą padėjėją - mėsmalę. Šiuo metu yra daugybė variantų ir modelių. Elektriniai prietaisai įgyja vis didesnį populiarumą, tačiau rankinis mechaninis mėsmalė išlieka nepakitusi klasika. Atrodytų, kodėl tuo metu, kai visi žmonės pereina prie automatizuotų supaprastintų variantų, kodėl verta rinktis įprastą variantą, kuriam reikia daug fizinių pastangų? Pagrindiniai rankinės mėsmalės privalumai yra šie veiksniai: patogumas naudoti, maža kaina, ilgaamžiškumas. Žinoma, yra trūkumų: tam reikia daugiau energijos sąnaudų ir mėsos ar ko nors slinktis paverčia labai daug laiko reikalaujančiu procesu.

Kaip surinkti sovietinį rankinį mėsmalę: procesas žingsnis po žingsnio su nuotrauka

Kad mėsmalė kokybiškai susuktų mėsą į mėsą, būtina teisingai surinkti visas detales. Priešingu atveju mėsa tiesiog suliptų ir išlįstų per pašaro angą.

Gamintojai modernizuoja mėsmalės išvaizdą, daro pakeitimus, tobulina dizainą, tačiau veikimo principas nesikeičia. Pagrindinės dalys, atliekančios pagrindinę funkciją visuose modeliuose, yra vienodos. Norėdami mėsmalę naudoti ilgą laiką ir be jokių problemų, būtina užtikrinti tinkamą jos laikymą ir, žinoma, mokėti tinkamai ją rinkti!

Svarbu! Mėsmalė turi būti laikoma išardyta, o visos konstrukcijos dalys turi būti sausos.

Surankinis mėsmalė yra paprastas dalykas, tereikia laikytis nurodymų ir skirti laiko žingsnis po žingsnio, tvirtai pritvirtinant kiekvieną elementą.

1 žingsnis

Norėdami pradėti, paimkite visus konstrukcinius elementus ir padėkite juos ant stalo. Įsitikinkite, kad jie švarūs ir sausi.

Priešais jus turėtų būti 6 elementai:

1. Pats pastatas, kuriame mes įdėjome mėsos. Paprastai jis pagamintas iš patikimo metalo lydinio.
2. Sraigtinis velenas. Didelė geležies spiralė, kuri sukant padeda gaminius pačiame peilyje.
3. Peilis, su kuriuo produktai sumalami. Kaip teisinga, standartiniuose įrenginiuose jis gali būti dviejų tipų: diskinis arba keturių sparnų sraigtas.
4. Grotelės. Tai apvali plokštė ir mažos skylės. Paskutiniame etape mėsa praeina per disko skyles, jų dydį ir nustato malimo intensyvumą.
5. Veržlė tvirtinimui. Jis yra susuktas iš viršaus ir pritvirtina grotelę ir mentę.
6. Rašiklis. Jis įdedamas iš priešingos pusės nuo grotelių.

2 žingsnis

Paimkite metalinį rėmą ir įkiškite varžto veleną į vidų. Jį reikia sudėti taip, kad platus šonas išeitų iš užpakalio - į siaurą praėjimą, o plonas - iš krašto, kuriame yra peilis.

3 žingsnis

Jei rinkinyje yra veržlė, skirta rankenai pritvirtinti, tada naudokite ją ir nepamirškite gerai priveržti varžtą. Jei stovo nėra, rankena pritvirtinta paskutinė.

4 žingsnis

Padėkite ant peilio. Atminkite, kad šis gaminys yra vienas iš pagrindinių ir, jei neteisingai įdėsite, mėsmalė neveiks tinkamai ir „kramtys“ mėsą, tik ją spaudžiant, bet ne pjaustant.

Atminkite, kad peilis yra nešiojamas plokščia puse ir nieko daugiau. Jei slinkdami pastebite, kad kažkas negerai, išardykite prietaisą ir dar kartą įsitikinkite, kad peilį įdėjote į dešinę. Tai dažniausiai pasitaikanti klaida renkant mėsmalę.

5 žingsnis

Tvirtai įkiškite plokštelę su skylutėmis ant koto galo. Įsitikinkite, kad jis tvirtai priglunda prie ašmenų.

6 žingsnis

Baigdamas norėčiau patikimai pritvirtinti konstrukciją veržle.

Priežiūros taisyklės: kaip teisingai išardyti ir išvalyti mėsmalę

Norėdami, kad jūsų virtuvės padėjėjas ištikimai tarnautų jums, turite laikytis paprastų taisyklių ir atsargiai elgtis. Pagrindinis ilgalaikio veikimo reikalavimas yra neatidėliotinas visų elementų valymas ir kruopštus skalbimas.

Kai kurios namų šeimininkės, nenorinčios viską išardyti ir kruopščiai nuplauti, pataria praleisti cukraus gabalėlį ir jis neva viską valo. Pasirinkimas, žinoma, yra jūsų, tačiau šis metodas akivaizdžiai neužtikrina reikiamo prietaiso grynumo.

Užsikimšęs nešvarumas gąsdina ne tik todėl, kad dėl jo susidarys rūdis, bet vis tiek nepašalinti maisto likučiai gali pradėti skleisti nemalonų kvapą. Sunku rasti iš kur jis atsirado.

Svarbu! Prietaisą galima skalbti tik išardytą, o ne kitaip.

Mėsmalės išmontavimo seka yra tokia:

• atsukite rankeną;
• atsukite veržlę, kuri pritvirtina prietaisą;
• gauti grotelę;
• tada gaukite peilį;
• ir galiausiai surinkite varžto veleną.

Visus elementus galite nuplauti įprastu plovikliu, tada jie turi būti išdžiovinti.