Duona yra daugelio pasaulio tautų virtuvės pagrindas. Nenuostabu, kad žmonės turi tiek daug išraiškų apie duonos vaidmenį namuose. Dar visai neseniai tradicija duoną gaminti namuose buvo praeitis, nes tam reikėjo daug laiko. Tačiau dėl technologinės pažangos dabar galima patiems iškepti skanią ir šviežią duoną, o svarbiausia - nedėkite daug pastangų ir praleiskite daug laiko.
Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti duonos aparatą, tačiau prieš tai darydami, turite suprasti visus šio prietaiso niuansus, kad galėtumėte tinkamai pasirinkti.
Svarbu pasirinkti tinkamą duonos gaminimo aparatą
Pirmas dalykas, kuriam patariama pradėti rinktis duonos mašiną galia. Ji paprastai būna diapazone nuo 450 iki 860 vatų. Praktiškiausia pirkti su vidutine verte. Jie kainuoja šiek tiek pigiau, be to, sumažina energijos sąnaudas. Kitas, atkreipkite dėmesį į krosnies tūrį. Čia viskas paprasta: turite pasiimti didelius dydžius, ypač jei turite didelę šeimą.
Atskirai reikėtų atkreipti dėmesį į funkcionalumą, nes čia žmonės dažniausiai daro klaidas. Dažnai pakanka imtis minimalių funkcijų, nes to pakanka kepti skanią duoną.
Jei jūsų draugai turi duonos mašiną, turėtumėte pasikonsultuoti su jais, galbūt net tik nekartoti jų klaidos. Jei jie yra patenkinti viskuo, pasinaudokite proga ir atvykite aplankyti patys pažiūrėti prietaiso.
Tai svarbu. Prieš eidami į parduotuvę ar pirkdami internete, perskaitykite produkto aprašą, palyginkite kainas, o svarbiausia - raskite patikimus kitų klientų atsiliepimus. Taigi būsite kiek įmanoma pasiruošę pirkiniui ir nepadarysite standartinių klaidų.
Dabar turėtume išsamiau pasidomėti techninėmis specifikacijomis.
Duonos aparato funkcionalumas
Idealiu atveju, kuo daugiau funkcijų, tuo geriau. Tačiau reikia atsiminti, kad dažnai tai žymiai padidina duonos gamintojo išlaidas. Todėl tokioje situacijoje būtina aiškiai suprasti, kodėl jums reikia krosnies ir koks minimalus funkcijų rinkinys jums tiks.
Pagrindinės ir populiariausios funkcijos yra:
- greita duona;
- minkyti tešlą;
- paprasta duona.
Dažnai gamintojai įrenginiui prideda papildomų funkcijų:
- konditerijos gaminių gamyba;
- uogienės gaminimas;
- „Borodino“ duona.
- Birios duonos kepimas sumuštiniams;
- Kepimo sviestas ir jogurtas.
Beje, dar vienas daugelio kepėjų pranašumas yra galimybė kepti duoną pagal individualų receptą. Tai svarbu žmonėms, turintiems sveikatos problemų ar laikantis dietos. Be to, duonos mašina gali būti naudojama tik minkyti tešlą, pavyzdžiui, po koldūnus, pyragus ir dar daugiau.
Tai svarbu. Dažnai žmonės, pirkdami duonos mašiną su daugybe funkcijų, niekada ja nesinaudojo.
Pagrindiniai parametrai
Susipažinę su funkcijomis, turėtumėte pereiti prie duonos gamintojo parametrų analizės. Trumpai tariant, skirtingai nuo daugelio kitų prietaisų, tai išsiaiškinti nebus sunku, nes dauguma savybių turi paprastą palyginimo kategoriją - dydį. Bet jūs turėtumėte pradėti nuo valdžios.
Galinga duonos mašina
Retais atvejais maksimali galia gali būti pasiekta 1700 vatų. Mažiausia galia yra 400 vatų. Galia turi įtakos tešlos minkymo greičiui, taip pat kepimo greičiui. Tačiau didelės galios kepėjas sunaudoja daug energijos. Jei neskubate, tuomet verta sustoti ties vidutine verte rajone 700–800 vatų. Tokia duonos mašina yra daug pigesnė ir sunaudoja mažiau energijos.
Dubenėlio tūris
Ši savybė yra labai svarbi, nes ji leidžia paruošti tinkamo dydžio kepinius. Yra trys pagrindiniai dubenų tipai.
Mažas
Tokiame dubenyje galite iškepti produktą su mase nuo 450 iki 750 gramų. Paprastai tokio produkto pakanka per dieną vienam ar dviem žmonėms. Jei šeimoje yra daugiau žmonių ir jie mėgsta miltus, tada su tokiu dubeniu turite atlikti kelis požiūrius, kurie žymiai atims jūsų laiką.
Vidutinis
Tokiame dubenyje galite kepti duoną iki 1 kg. Iš esmės tokios duonos pakanka mažai šeimai 2–3 žmonės.
Didelis
Toks dubuo leidžia iškepti produkto masę iki 2 kg. Tai dažnai būna patogu, kai pas jus ateina svečiai arba kai šeimoje yra apie 5 žmonės ir visi mėgsta miltinius produktus.
Peiliukų skaičius
Ašmenų skaičius yra tiesiogiai susijęs su dubenėlio dydžiu. Jie yra dubenėlio viduryje ir leidžia minkyti tešlą. Jei perkate duonos mašiną su mažu dubeniu, tada užtenka vieno kastuvo, tačiau dideliam dubenėliui to nepakaks.
Daugelis gamintojų stengiasi sumažinti išlaidas ir į didelį dubenį įdeda tik vieną kastuvą. Tokiu atveju sumaišius didelį tešlos kiekį prietaisui gali kilti sunkumų, be to, turėsite sumažinti gaminio dydį. Pasirodo, veltui jie nusipirko duonos keptuvę su dideliu dubeniu.
Tai svarbu. Dideli dubenys ir du peiliukai turi keletą trūkumų. Pirma, produktas gaunamas su nelygia pluta, kuri estetiškai nėra patraukli. Antra, dažnai labai sunku paruošti nedidelį gaminį dideliame dubenyje, nes tešla tarp menčių pasiskirsto netolygiai, o kartais net nusistovi iki dugno.
Papildomos funkcijos
Šiuolaikinėse duonos mašinose patogumui dažnai yra papildomų variantų:
- laikmatis. Labai naudingas dalykas, nes tai leidžia kepti duoną tinkamu metu, nesiblaškant jos tinkamiausiu metu;
- apsauga nuo viršįtampių. Ši funkcija užtikrins jūsų prietaiso saugumą ir patvarumą;
- vaiko užraktas. Dažnai vaikai gali atidaryti dangtį kepdami, taip sužeisdami save. Naudodamiesi šia funkcija vaikai negalės atidaryti dangčio;
- dozatorius. Ši funkcija žymiai padidina įrenginio kainą, nes ji leidžia miltų produktus užpildyti įdaru;
- sustabdyti atmintį. Nutrūkus elektros tiekimui, ši funkcija leidžia tęsti kepimo procesą nuo priverstinio sustabdymo.
Populiarios programos
Yra keturios programos:
- standartinis. Apima visą duonos kepimo procesą ir trunka maždaug 3,5 valandos;
- pagreitėjęs. Ši galimybė sumažinti laiko sąnaudas, nes duona yra paruošta per 2 valandas. Didelis minusas yra tai, kad jis greitai gamina dėl greitesnio minkymo. Dėl to tešla nėra labai nuostabi;
- minkyti tešlą. Visuose modeliuose yra, tačiau kai kuriuose modeliuose yra galimybė minkyti kitokį testą;
- pyragaičiai.
Kai kuriuose modeliuose yra tokia programa kaip „prancūziška duona“, tai užima daug laiko, tačiau duona yra sodri ir labai minkšta. Kai kuriuose įrenginiuose yra „cupcakes“ programa.
Ekspertų patarimai
Yra keletas niuansų, į kuriuos ekspertai atkreipia dėmesį:
- duonos gamintojo sienos storis. Jei jums patinka gerai iškepta pluta, tada sienos turėtų būti storesnės.
- nelipnios dangos buvimas
- duonos mašinos medžiaga. Pigiausias variantas yra plastikas, tačiau jis yra mažiau patvarus. Patikimesnis yra plienas. Vienintelis minusas yra skyrybos, tačiau tai nedidelė problema.
Kaip išsirinkti biudžetinę duonos mašiną už priimtiną kainą
Kad neišleistumėte papildomų pinigų, turite iš karto suprasti pagrindinį dalyką: kodėl jums reikalinga duonos mašina. Jei suprantate, kad ja retai naudositės, naudodamiesi tik standartiniais receptais ir klasikinėmis funkcijomis, jums nereikia išleisti daug pinigų labai brangiam kepėjui. Atminkite, kad dažnai kaina nėra kokybės garantija, o kiekvienos papildomos funkcijos kainos apskaičiavimas. Be to, jei jums nereikia kepti didelių kiekių, tuomet galite sumažinti išlaidas pirkdami duonos mašinas su mažesniu dubeniu. Kitas būdas sutaupyti, neprarandant daug dėl to, yra nusipirkti mažesnės talpos kepyklą.
Įrodytų modelių įvertinimas
Šiandien rinkoje yra keli modeliai, pasižymintys puikia reputacija ir daugybe teigiamų atsiliepimų:
„Moulinex OW613“. Šis gamintojas yra gerai žinomas pasaulinis prekės ženklas. Šis modelis turi nedidelę galią (700 W), dubuo gali tilpti iki 1,5 kg išbandyti ir aprūpinti 2 pečių ašmenys.
„Philips HD9016“ - Tai nedidelio duonos gaminimo aparatas iš kito žinomo įrangos gamintojo. Jos galia siekia 500 vatų, joje telpa 1 kg tešlos ir yra 1 mentelė.
„SUPRA BMS-150“ - aukštos kokybės, bet labai ekonomiškas pasirinkimas. Maža krosnelė talpina iki 0,5 kg tešlosturi galią 530 vatų. Korpusas yra plastikinis.
Palikite Komentarą