Skanių ir sveikų maisto produktų žinovai gerbia grilius už tai, kad kepant nereikia maisto „pilti“ riebalais. Tie, kurie mėgsta gražų patiekimą, vertina patrauklias auksines juosteles. O dėl to, kad tokiu būdu paruoštos daržovės, mėsa ir žuvis išlieka sultingi ir sveiki, nei virėjai, nei gydytojai nesiginčija.
Elektrinės grotelės arba keptuvė
Kai reikia papildyti savo virtuvės arsenalą šiuo išradimu, daugeliui namų šeimininkių sunku. Keptuvė ant grotelių kyšį už palyginti mažą kainą. Elektrinės grotelės yra brangesnės, tačiau galų gale jos atsirado iš profesionalios virtuvės, tai reiškia, kad jos gali padaryti daugiau. Abi parinktys yra tinkamos ruošiant unikalius patiekalus, duokite beveik identišką rezultatą. Bet jie turi skirtingas galimybes.
Ką gali elektrinis grilis
Jis gali greitai ir efektyviai kepti didelį kepsnį nenaudodamas aliejaus. Ant grotelių galite kepti ar troškinti daržoves, virti plaktus kiaušinius ar jūros gėrybes. Jei paviršius yra derinamas, tai galima padaryti tuo pačiu metu. Įrenginys gali palaikyti gatavo patiekalo temperatūrą. Virėjas neprivalo valdyti gaminių gaminimo proceso - tai atliks programos.
Neįmanoma visiškai pakeisti orkaitės ar keptuvės elektrinėmis grotelėmis, tačiau sumažinti jų poreikį lengva.
Iš minusų verta pabrėžti gremėzdiškumą - net kompaktiškiausiems stalinių kompiuterių modeliams reikalinga jiems rezervuota erdvė. Didelės išlaidos pateisinamos daugybe papildymų, funkcijų ir darbo režimų. Pirkdami patartina atkreipti dėmesį į:
- nuimami padėklai riebalų kaupimui - iš dalies palengvina kovą su dūmais;
- nuimamas darbinis paviršius - sumažinkite rūpinimosi prietaisu sudėtingumą;
- galimybė reguliuoti dangčio pakėlimą - plečia patiekalų asortimentą;
- dydis daro įtaką tuo pačiu metu paruoštų porcijų skaičiui.
Grilio keptuvės funkcijos ir ypatybės
Šios virtuvės reikmenų privalumas ir trūkumas yra kompaktiškumas. Grilio keptuvei nereikia atskiros vietos laikyti, tačiau ji taip pat nesugeba iškepti daugiau nei keturių porcijų vienu metu. Produkto forma neturi įtakos jo svoriui - visi aukštos kokybės virtuvės reikmenų variantai yra sunkūs, o tai užtikrina vienodą kaitinimą, tačiau žymiai apsunkina gaminimo procesą. Gofruotas dugnas pašalina produktų kontaktą su riebalais ir sultimis, užtikrindamas natūralaus skonio išsaugojimą. Tačiau jūs negalite išsiversti be aliejaus - prieš kepdami kepkite grotelių šonkaulius ir sutepkite visą keptuvę - prieš kepdami.
Pirkdami keptuvę ant grotelių, svarbu atkreipti dėmesį į šonkaulių aukštį - jis negali būti mažesnis nei 5 mm, kitaip indai neatliks jam priskirtų užduočių. Kitas punktas - turėtų būti antgalis riebalams nusausinti, be kurio sunku tiksliai pašalinti sultų perteklių, neleidžiant joms degti.
Poreikis valdyti maisto gaminimo procesą gali pakenkti pradedantiesiems virėjams, nes labai lengva nekepti ir nedegti maisto. Dalis problemos išsprendžiama, jei keptuvėje yra nuimama rankena ir dedama į orkaitę - joje galite nustatyti temperatūrą ir kepimo laiką.
Ką pasirinkti
Abu prietaisai gerai atlieka kepdami maistą, kuris beveik nesiskiria nuo kepto ant kepsninės. Tiek keptuvei, tiek elektrinėms grotelėms reikia gero ekstrakto. Tuo baigiasi jų panašumai ir prasideda skirtumai, darantys įtaką pasirinkimui.
Elektrinės grotelės tuo pačiu metu gali gaminti daugiau maisto produktų ir tai gali padaryti automatiškai. Tai nepakeičiama didelėje šeimoje, tačiau nepatogu mažoje virtuvėje. Dėl didelių išlaidų pirkimas tampa nepagrįstas, jei virkite įrenginyje tik retkarčiais.
Grotelių keptuvė yra kompaktiška ir nereikalauja tam skirtos laikymo vietos. Tačiau virti jame daug ko neveiks. Idealus sprendimas mažoms šeimoms, mažoms virtuvėms ir kulinarijos specialistams, kurie nelabai mėgsta gaminti grilyje patiektus patiekalus.
Palikite Komentarą