Pusryčiams šviežiai spaustos sultys tampa geru įpročiu žmonėms, kurie seka dietologų patarimus ir kreipia dėmesį į savo sveikatą. Buitinių prietaisų parduotuvėse populiariausi yra išcentriniai modeliai, kuriuos pristato gerai žinomi prekių ženklai.
Išcentrinės sulčiaspaudės veikimo principas yra sukurti padidintą slėgį skyriuje su vaisiais ir daržovėmis, todėl atskirtos kietos ir skystos vaisių dalys, įkrautos į prietaisą.
Tokį prietaisą sudaro elektros variklis, separatorius, sulčių indas ir valdymo blokas. Skirstytuvas yra cilindro arba kūgio formos. Cilindrinio tipo pliusas yra didelis produktyvumas ir tai, kad iš išspaustų vaisių gaunama daugiau sulčių. Tačiau pyragą reikia pašalinti rankiniu būdu, išjungus prietaisą, pagaminus dvi stiklines gėrimo. Kūginiai separatoriai veikia priešingai - žino, kaip atsikratyti torto, tačiau sulčių neišspaudžia visiškai. Skirstytuvai gaminami iš nerūdijančio plieno su technologinėmis skylėmis, sulčių kokybė priklauso nuo jų kiekio.
Įrenginio korpuso gamybai naudojamas atsparus smūgiams blizgus plastikas, atsparus kvapams ir lengvai prižiūrimas.
Vaisių žymių anga yra plati, kad būtų lengva paruošti ingredientus. Kai kurie modeliai turi išankstinio pjaustymo funkciją.
Svarbus vaidmuo priklauso greičio reguliatoriui. Jo dėka galite pasirinkti optimalų režimą įvairių rūšių vaisiams, paruošti sultis su reikiamu minkštimo kiekiu.
Išcentrinės sulčiaspaudės pasirodė seniai ir tapo pažįstamais vienetais šiuolaikinėje virtuvėje. Juos naudoti yra gana paprasta:
- Paruošti vaisiai - nulupti ir supjaustyti porcijomis, dedami į priėmimo indą.
- Įjungus prietaisą, žaliavos sumalamos, kol gaunamas srutos.
- Didelio greičio centrifugos sukimosi metu susmulkintas produktas įspaudžiamas į talpyklos sieneles, o tortas ir skystis paskirstomi skirtinguose skyriuose.
- Gautos sultys ištuština pakeistą taurę, visiškai paruoštą gerti.
Svarbu! Išcentrinės sulčiaspaudės laikomos universaliomis, nors rekomenduojamų produktų sąrašą gamintojas nustato individualiai kiekvienam modeliui.
Išcentrinės sulčiaspaudės konstrukcija ir veikimas lemia kai kuriuos jos naudojimo, atsižvelgiant į buities sąlygas, aspektus.
Pagrindiniai šios rūšies prietaisų, kuriems vartotojai teikia pirmenybę, pranašumai yra prieinama kaina ir didelis greitis. Sultys gali būti paruoštos labai greitai, per kelias minutes, tačiau prietaiso galia turėtų būti 0,2–1,2 kW. Atsižvelgiant į modelį, nepertraukiamo veikimo laikas kinta be variklio perkaitimo pavojaus.
Tačiau didelis veikimo greitis lemia perdirbtų vaisių pašildymą ir maistinių medžiagų sumažėjimą. Tokiu atveju produktai yra prisotinti deguonimi, dėl to sultys oksiduojamos ir putoja. Šie veiksniai sumažina gėrimo kokybę ir sutrumpina jo galiojimo laiką iki pusės valandos.
Svarbu! Išspausti sultis reikia prieš pat vartojimą, nerekomenduojama jų laikyti šaldytuve.
Išcentrinių sulčiaspaudžių trūkumas yra didelis triukšmo lygis, nepageidautinas namuose su mažais vaikais ir vyresnio amžiaus namuose.
Pasirinkę konkretų modelį, įvertinkite techninius parametrus ir įrenginio išvaizdą.
Dėl didelio greičio ir produktyvumo išcentrinė sulčiaspaudė yra patogi naudoti gaminant gėrimą namuose, ypač kai trūksta ryto.
Prietaisas gali perdirbti beveik bet kokias daržoves ir vaisius, neatsižvelgiant į jų kietumą ir tankį. Kai kurie modeliai gali dirbti net su šaldytu maistu. Sunkumų kyla spaudžiant žalumynus, vaistažoles, vaisius su mažomis sėklomis, kurių negalima pašalinti ruošiantis darbui.
Pirmenybė standartinei dietai, į kurią neįtraukti išskirtiniai receptai, leidžia įsigyti išcentrinio modelio kasdieniam vitamino gėrimo paruošimui.
Palikite Komentarą